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pour les yeux que de passer devant une bou-

£ tique de fleuriste et d'y voir entassés les - 7 azalées, les camélias, les roses et les lilas ; il y

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Il PRÉFACE

a des fleurs pour toutes les bourses, et à côté de ces magnifiques corbeilles rehaussées de rubans abordables seulement aux bourses bien garnies, on voit à chaque carrefour les gerbes entassées sur les charrettes partout offertes, et il n'est si petite ouvrière qui ne puisse fleurir son corsage d’un modeste bouquet de violettes. Cette réussite déjà si remarquable est purement empirique; la science agricole qui date de soixante ans a été au plus pressé, à la grande culture, qui commence à peine à tirer parti de l'immense labeur accompli; les notions acquises sur le développement des végétaux, sur les sols et les engrais peuvent aussi bien servir au jardinier qu'au cultivateur et il est du plus haut intérêt pour l’horticulteur de les mettre à profit. M. Georges Truffaut va l'y aider ; il est bien préparé pour mener à bonne fin la tâche quil sest donnée; élevé dans le bel établissement de la rue des Chantiers à Versailles, il a vécu au milieu des fleurs, il les a vues naître sous ses yeux, il s’est épris d'elles, et s’est promis de chercher à les obtenir plus aisément et à meilleur compte qu'on ne le faisait encore; très sagement dirigé, il a fait d'abord un stage en Angleterre, puis il est venu s'asseoir dans les amphithéâtres de Grignon; c’est là que je l'ai connu : attentif, réfléchi, ardent et donnant au laboratoire toutes ses heures de loisir.

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