INFLUENCE DU FROID SUR LES SCLS

glace qui acquièrent, à mesure que la température s'abaisse, un volume de plus en plus considérable et, déchirant les enveloppes protectrices, finissent par former autour des racines un bourrelet concentrique qui leur permet de résister à la pression des particules terreuses avoisinantes. Le poids de l’anneau de glace qui se forme ainsi peut atteindrele quart du poids des organes qui y donnent naissance.

Si la gelée diminue graduellement d'intensité, l’eau exsudée par les racines peut être résorbée lentement et la plante ne pas souffrir, car les déchirures sont vite rebouchées par la formation de tissus Jeunes. Mais, sile dégel est brusque, l'anneau de glace fond immédiatement et la plus grande partie de l’eau ainsi formée ne peut rentrer par endosmose dans les tissus originaires qui se trouvent ainsi désorganisés. La plante peut périr ou souffrir beaucoup.

En pratique, quand la terre dans laquelle on cultive des végétaux mêmes peu susceptibles au froid,

est gelée; il faut toujours éviter de la dégeler rapi-

dement, mais au contraire la couvrir de substances mauvaises conductrices de la chaleur comme de la paille du foin ou de la sciure et dans ce cas les dégàts sont beaucoup moins considérables.

En dehors de son action destructive des organes souterrains des plantes; la gelée est un puissant agent de désorganisation des substances rocheuses et des matières organiques en décomposition et son rôle dans la formation de la terre est à cet égard très important.

Densité des sols.

La densité des éléments constitutifs du sol, c'està-dire le rapport entre le volume réel qu’ils occupent

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