FERMES ET CULTURES

Non-seulement la campagne est riche en moissons, mais les jardins, les vergers abondent en légumes et en fruits; car les Spécialistes se consacrent tout entiers à leurs fonctions favorites, et les aménagements que l'Ordre Sociétaire donne aux cultures les rendent faciles et en même temps productives.

Le terroir de l'association est débarrassé de tous les obstacles du morcellement; la plaine et la vallée, les coteaux et les cours d'eau, peuvent recevoir toutes les destinations que l'intérêt commun réclame, les barrages peuvent s'établir sans opposition, et les forces motrices naturelles s'utiliser au profit de tous.

Les terres ne sont plus sujettes à la sécheresse; les roues, les béliers hydrauliques, les moulins à vent élèvent les eaux dans les réservoirs qui servent à l'irrigation générale des terrains inaccessibles aux cours d'eau par les pentes naturelles ; des canaux souterrains, ou à ciel ouvert, distribuent ces eaux aux rigoles d'irrigation : l'homme remplace ainsi la pluie à son gré au profit de ses cultures.