SARATOGA

Les hôtels de Saratogasont un vaste parallélogramme, construit en bois , entouré de galeries toutes peintes en blanc, comme le reste de l'édifice et les colonnes qui soutiennent le toit. Cette colonnade est couverte d'une guirlande de jasmin jaune, qui fleurit une grande partie de Tété ; celui des Florides y mêle aussi ses calices empourprés. Des allées de peupliers ombragent les galeries du côté de la rue; et un jardin où abondent les sassafras odorans , les catalpas, les tulipiers de Virginie, forme des berceaux délicieux qui rappellent les rives du Missîssipi. Quand la cloche du dîner retentit sous les longs corridors , la foule sort en bourdonnant de ces bosquets de verdure ; deux et trois cents étrangers prennent place autour des tables richement décorées. Le *oir , tandis que les rideaux éclatans s'agitent d'une brise parfumée, les plus brillantes toilettes remplissent le salon, le son des instrumens se mêle au bruit de la danse , les lustres répandent leur clarté éblouissante sur les lambris dorés et les masses de fleurs ; et le bal se prolonge jusqu'à ce que la pâle lueur du matin étende sa fraîcheur sur les forêts voisines. De ce frémissement, d'une joie universelle résulte , pour celui qui aime à penser en dehors du tourbillon , une mélancolie enivrante qui le conduit involontairement jusqu'au sommet de ces collines solitaires , où les échos ne lui apportent plus que des bruits confus , des sons qui se perdent avec la voix des vents»

A six milles du village se trouve encore un de ces lacs délicieux dont l' Amérique est si abondamment pour-

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vue : là se font ces grandes parties de pèche; on s'y rend à cheval de Saratoga et de Balkton ; la journée d f un fashionable Américain doit y être au moins de 9 à 10 piastres. Les rives du lac sont tour-à-tour embellies par une culture avancée : riant aspect des champs si rare , depuis les environs de Montréal ; puis les montagnes, les collines sévères ombragées de forêts, découpée* de rocs , reprennent leur empire. Une pointe de rocher , à peine jointe au rivage par une langue de terre , s'élève tout-à-coup a 180 pieds au-dessus des eaux ; eUe est couronnée d'arbres , et celui qui ose s'aventurer dans les bois auxquels elle est adossée, peut goûter, sans port d'armes , le plaisir de la chasse aux cailles et aux faisans.

C'est tout près de ce lac , à SchuylecsviUe , à 12 milles de Saratoga, que Burgoyne se rendit avec 6,000 hommes au général Gates. Les Anglais avaient tenu six jours, exposés, au feu des Américains campés sur les hauteurs. Malgré l'acharnement qu'ils avaient mis dans leurs opérations, brûlant, ruinant tout ce qui se présentait sur leur passage, les vaincus furent admis à une capitulation, 4t généreusement traités par ces vainqueurs qu'ils méprisaient tant.

Ballston et le village de Spa rivalisent avec Saratoga pour la salubrité de leurs eaux et l'affluence des visiteurs. Sans-Souci est le point de réunion le plus en faveur ; Ballston a aussi son lac et ses promenades comme Saratoga , et les sources, surtout celle qui porte le nom de Lafayette-Spring f sont d'une qualité remarquable. On

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y trouve dans un même endroit trois fontaines d'une nature entièrement différente ; cette dernière est d'une excessive fraîcheur , eHe contient de l'oxide de fer et du gaz acide-carbonique. L'ancienne source , Old Spring , était la plus généralement connue de tout le pays ; on prétend que les Indien» avaient appris à apprécier ses qualités par l'exemple des chevreuils, qui la fréquentaient en si grand nombre que leurs pas avaient formé des sentiers dans toutes les direction*. Enfin la fontaine saline, ou des Etats-Unis , auprès de Sans-Souci , renferme beaucoup d'wride de fer* et différent sels, dans une égale proportion (1).

(4) Les eaux de Sans-Souci ne tarant découvertes qu'en 18d7 , car autrefois ce pays n'était qu'un immense désert rendu dangereux par le voisinage des Cinq-Nations : les Qaondages, les Onéidas, les Iroqnois , les Tuscaroras et les Algonquins. Voici les différentes variations que les sources, ont éprouvées depuis l'époque récente de leur découverte ; en peut juger combien de ehangemens elles ont du subir pendant tant de siècles qu'elles sont restée* inconnues.

D'abord, dans Tété de 4817, le bras du ruisseau de Kaidorosseros, qui traverse le village de Spa, monta à une hauteur extraordinaire , et le courant se creusa un nouveau canal un peu à l'est du premier. Le premier lit resta à sec , et quatre sources jaillirent alors à côté les unes des autres , tontes dans un espace de 30 pieds carrés , et toutes quatre aussi de nature différente ; l'une ressemble à l'ancienne source , mais elle contient plus de gaz acide-carbonique et mousse comme le Champagne ; la seconde contient beaucoup de sel de Glauber, et a un grand rapport avec celle de Saratoga , Congress- Spring; la troisième est sanmâtre comme l'eau de la mer ; et la quatrième n'est qu'une fontaine douce et fraîche. Une plate-forme s'éleva et couvrit ces