SOUTERRAINS HABITÉS
En Hollande , comme je l’ai dit , et surtout à Amsterdam , presque chaque maisou possède au dessous du
(1) Voir le Guide du y nyageur en Belgique et en H dlmule.
rez-de-chaussée un souterrain occupé soit par des cuisines et offices, soit par des magasins, ou même par des familles entières des classes peu fortunées qui y logent et y font même un petit commerce. Ces souterrains donnent au rez-de-chaussée toute la salubrité d’un premier étage , et leurs fenêtres prennent le jour au niveau du sol . Autrefois, suivant Grosley, ils étaient éclairés par un fossé de trois pieds de largeur qui séparait la mair son de la rue ou du quai , et qui était fermé par un grillage (1), dont les ornements étaient en raison de l’importance de la maison. €’est d’Amsterdam que les Anglais ont thé, pour les nouveaux quartiers de Londres, cet arrangement particulier à la Hollande, et qui parait devoir son origine au goût des anciens Germains pour les souterrains qui sont moins froids à habiter que les greniers. Aujourd’hui, les fossés sont supprimés, ou au moins recouverts en dalles de marbre gris de Flandre , et forment pour chaque maison une sorte de trottoirs, ornés souvent de bornes auxquelles des chaînes de fer sont suspendues , et qui bordent agréablement les trottoirs des rues ou des quais. Depuis lors, les souterrains, au lieu de prendre jour sur les fossés, aujourd’hui supprimés , ont leurs fenêtres exhaussées jusqu’au dessus du niveau du sol.
Les remises et les écuries des maisons riches, sont , comme en Angleterre , jetées dans les petites rues voi-
(1) C’est une grille , sans doute , que Grosley a voulu dire , car un grillage est une garniture en til de fer, et c’étaieot bien dts
clôtures en forts barreaux de fer.
sines , pour ne pas nuire à la propreté ni à l'harmonie des façades, qui, toutes, semblent, par leur entretien, appartenir à la richesse ou au moins à l’aisance.