SA A K DAM OC ZAARPAM

— . i < , / . • • . > J /j : n m TTVy ». «... ;• t . •

fi: ■!**.>•* . /aï*»* il . . t". !•» .. ,f*v » i *| i-* % .u

Qui n’a point entendu parler du bourg de Saardam , où vint habiter lecaar Pierre de Russie , le plus grand homme peut-être des temps anciens et modernes, prince qui fut tout à la fois grand guerrier et grand législateur ; dont la force de caractère et la persévérance ont su faire sortir Ses peuples de la barbarie , fonder uue ville puissante sur la mer Baltique, créer une marine, soumettre à sa puissance la puissance des fiers Boyards >, faire un peuple européen d’un peuple asiatique , quant aux mœurs et usages , et finir par vaincre les Suédois et les Polonais qui, durant plusieurs siècles, avaient été les vainqueurs des Moscovites? En un mot , de Pierre le Grand qui a été toutà la fois leLycurgue, le César , et le Louis XIV de son siècle ?Il aurait pu aussi en élrele Marc- Aurèle, si va passion pour les liqueurs fortes ne l’eût entraîné, dit-on , à des actés barbares qui ont obscurci si gloire , quoique , du reste , ils tinssent en partie encore au* mœurs russes de son époque.

Pourvoir Saardam dans tout son charme, et jouir dois» vue des costumes variés des habitants de lit Frise et de la NoU’landft, costumes qui s’y portent,' il faut y aller le

SOUVENUES /MB . VOYAGES.

dbn$mche;MÇt c’est; ce que Je fis. Aussi , troüvai-je en débarquant tout ce que je venais y chercher, et de plus un grand. nombre de femmes d’Amsterdam ou dfailieurs; plus, jolies des unesque les autrefe , etd’une mise recherchée, mais malheureusement assez semblable, eh général, à celle de France; car ici, comme en beaucoup de pays, les femmes ont le mauvais goût d’abandonner peu à peu leurs costumes nationaux , souvent si pittoresques et si gracieux , pour adopter les modes françaises,* qui ne les; font pas toujqursvakAr. Au reste * ij parait qtfe ce r goüit? pour h<& modes existait déjà au ! XiVIIH siècle v d’après cb qtï’a «écrit ©rosley*ert'477 î i2U>i!. , :T:, lu r;l r, îuot Îtdîup

>*•*< (Des modes',' dil«fil ! J sont apportées dan» les villes dé Hollande' et -surtout’ à Amsterdam par des< essaims de jolies marchandes qui y viennent dè Paris ; ’ce sont, :ui*atit dè ! pottpéds et* >de modèles* de modes dans toutes les partres'dédeor djustement. «Lènr^vne seule est une leçon pfeur apprendre présenter et àsé meuve?- */» ,% - '**% t(Dè* grand art 'fcstmv objet d’étude pour les féhmieb jeunes ;' fiches V et désirdiises de respireb FairdenParisJ A- Cettè clâèsé prèsy Hdltém'dàisi eti'HoltaïidaipeWen tiennent à d’usage de leurs aïeux qui suivaient^ à vingt ans près , lefe modes dêè Fronçai* ; t en les «pliant ét leè accommodant aux besoins dé ■ c lima t , decdmmôdifé, de liberté; fr > Uvkï uii *!i .i | *n id . '»i»pio(*p t oii y?, » Le peu d’Cttlpressemenl qu’ont ^les> HoHandais pbtir legrdnd art de se meure et «de se présenter, est nb précieux et pèut-ètre je dernier reste de leur liberté. Sb fedhipérâni aux TFrançais sous ce point de vue; ils les

■ f. LA HOLLANDE. I r JC"

regardent comme tellement esclaves de l’ajustement, qu’ils s’imaginent que , dans le cas où l'exigerait le servit* de la patrie ,un parisièn n’oserait'passe montrer en public Urvo une perruque portée et peignée de la

veille (l)i s : ;> h i’* •■ • ! on oo». «*• . i ; y, f i"

Aujourd’hui, cès «sages sont bien mitigés, et les Hollandais suivent assez exactement les modes françaises, sang' cependant en devenir esclaves , et sans leur sacri*flet iii l’amour de leur patrie , ni l 'indépendance de lfeur caractère J uu'b • '•>! if »;<•»>* ■■irsn m <nt ■'

' Les Mémoires du contte de Guiche offrent un trait dù se peint bran la simplicité des mœurs hollandaises d’autrefois, fidèlement conservées pdr un dés premiers hommes de la république, à une époque où cette république avait atteint l'apogée de sa gloire et de sa ri- Clième. Le lendemain de là victoire du 11 juin 1666^ après quatre joursdecombatssanglants, le comtede'Guir ehe , 'passanr à bord du vaisseau de l’amiral Ruyter, dortt la bravoure et le talent avaient décidé la victoire, y trouva cet amiral qui . le reçut et l'entretint en batchjant Sa chambre, en nettoyant ses poulets, et en leur (toiimntd manger!. !'»> >'» on;» »i-- :îl> ;;l

'i' - Le même cômle de Guiche, présent aux combats qtfi vennienb de se livrer, y aVoitvu Ruyter, toujours étgal, toujours calme, disant , quand la victoire fut certaine i” C’est le bon Dieu qui nous la donne. Dans les apparences nde perte, il plaignait sa patrie } >mais

. Tl if j ‘i;nii.| ,| t t h 'i |

(1) Voyafçé en Hollande , {I 235 fl suit. / v. •

196 SOUVENIRS DE VOÏAGES.

quant à luii, il restait soumis en vrai chrétien à la volonté de Dieu.

Quant à la coiffure frisonne et nort’landaise , elle consiste en un bandeau d’argent ou d’or, qui coûte jusqu’à 4 ou 500 florins (800 ou 4000 et quelques fr.); il est en outre parfois orné de perles, fines ou même de diamants. Ce bandeau, ou sorte de diadème, ceint le front ji descend sur chaque tempe en forme de rouleau , y, couvre une partie des cheveux ,! et entoure en même temps la tète d’un large cercle de môme métal. Par-dessus cet ornement , les femmes mettent une espèce de coiffe qui serrele devant de la tête et qui tombe en plis flottans derrière, le cou. Ces coiffes ou serretêtes sont en mousseline, en tulle, ou même en dentelles, suivant la richesse de celles qui les portent. D’autres ont des chapeaux dont uno moitié est en paille, et l’autre moitié en étoffe, tandis que d’autres portent une espèce de capuchon qui leur découvre le front et la figure , comme la coiffure à la Marie Stuart, et qui retombe enarrièresnrles épaules, à peu près comme le camail du clergé de Paris pendant l’hiver , avec la différence, toutefois , que ce capuchon , au lieu d’être pointu sur le sommet de la tête , et de. s’emboîter comme: celui du camail , y reste au contraire carrément comme un voile de religieuse et: dégage la figure. Elles portent, en outre; sur la jupe , i une espèce de corsage de couleur , qui tombe en plis, par - derrière, en forme de pierrot.

Il est assez vraisemblable que ce costume est un

reste de souvenir de la domination es|>agnole , car il rappelle assez celui des duègnes de ce pays. Ces différentes modes vont quelquefois très-bien aux jolies femmes qui les portent; leur riche bandeau relève encore la blancheur de leur teint et la beauté de leurs traits.'’ ‘1 *» •• •’ - ' ' • .<■ s t j

Quandj’eus parcouru ce magnifique village, ce bourg, ou cette ville , où l’on compte 12,000 habitants, et qui est composé, comme llruik , de maisons de campagne plus attrayantes les unes que les autres ; quand j’èus, comme à Bruik , admiré leur propreté, et même leur élégance, je me transportai vers l'extrémité de Saardara, à la chaumière qui fut habitée par Pierre le Grand . Là, j’éprouvai une vive et profonde émotion mêlée de respect et de plaisir, en contemplant cette masure, que le souverain d’une des plus vastes contrées du monde n’a pas rougi d’habiter, pour y étudier et pra. tiquer l’art de construire des vaisseaux, et pouvoir un jour ajouter à son empire un empire plus grand en-, core , celui des mers.

Désirant conserver aussi longtemps que possible celte humble, mais célèbre habitation, l’empereur Alexandre de Russie, lors de son voyage en Hollande, en 1 815, y fit construire à l’extérieur un mur percé de plusieurs cintres eu forme de portique, qui la soutient et l’abrite contre les vents et les grandes pluies-

L’intérieur offre l’aspect de l’habitation ‘d’un pauvre marin pêcheur. 11 est composé de deux chambres ; dans, la première se voit une alcôve , trois chaises en bois , la table dont le czar se servait , et une petite armoire

SUUVENIHS UE VOÏACES.

au pain auprès de la cheminée. La socpnde chambre est celle où il a construit lui-même une foule de modèles de vaisseaux; car il avait appris à en faire de toutes sortes:, et.il parait qu’il y travaillait avec toute l’ardeur dont il était capable. C’est ainsi que ce grand homme parvint ensuite à se rendre maître de la mer Baltique» à;yi bâtir une ville qui , un siècle après , devaijt rivaliser avec' toutes les capitales de l’Europe, et à. fonder une dynastie puissante qui, sous un de ses descendants, sût lutter avec . succès contre le plus formidable .capital ne des temps modernes , Napoléon, Ce descendant , comme on sait ,j fut: Alexandre ; j’ai lu son nom.éçrit ptur Lui-même sur le registre des voyageurs,,, ef lau-dosr sousj’aiosé tracer le mien. Ce registre est conservé aygç spin dans cette humble demeure qui rappela à la b^lle âme. d’Alexandre de si glorieux souvenirs-. Quant a moi, 'heureux et émii de ce que je venais, c^e voir , je, Os mes adieux à la chaumière , puis à.Saardam , et je m’en retournai,^ Amsterdam , satisfait démon, exécution.

•ï.ufti *;*!#*> K \y J»,.

... . : ,,‘oütb u’amsterdam 'a Othbcbt. 1,1 ni - <• t

-i.'i./ ji/ ic l'.ipu i ! ,u ■' .!i({i,n 'j u fsii.;j[ t iljuii

■ En 'quittant cette grande et belle cité, je m’embarquai sur l’Amsteil, rivière large et belle, afin de pouvoir mieux observe# les jolies «t nombreuses maisons decampagne qui parent les bords du Wertv branche du Rhin que bon remonte jusqu’à, litrechlj et qui. commence an village d’Abcok , op je quittai i’Amstell. -Apercevant, sur lai ri veoù. marchaient lescl»eviui.v iticatti; «di-Jt; ou:; Jo , Ui.nM -je mx-j .»i iuob jhb.1 m

1 til ' HOLLANDE. ' > *

qui traînaient la barque, des côtes de baleines plantées de distance en distance en guise de poteaux , j’appris quelles avaient été apportées par les marins qui vont à la pêche do ce monstrueux célacé, et auxquels on les achète ensuite pour les planter ainsi > soit au bord des rivières ou des canaux, soit dans les pâturages qu’ils arosent, afin que les bestiaux puissent s’y gratter, et que les jeunes arbres soient ainsi préservés dè ces frottements pernicieux V *•» * i ofnol , *iu'-!fnd

n > Jusqu'à Abcok /-le pays -est triste étmoriotone, el les ri ves sont peu habitées mais au sortir du village * dé Bautrucht , commence celte suite de charmante^ hàbi* talions ét de jolis jardïhs ; dont le nombre augmente encore après lé village de TNieuw-Stuys (nouvelles écluses), ainsi appelé à cause de trois écluses qui fermèmJarif vière de Wert* n*' *»*< oepcdj . ; >l >7 f r‘î ,x 'S;:;U r\

• C’e6t cette foule de Jardins réunis qui firent dire à l’empereur Alexandre* en s’adressant à Guillaume, roi de Hollande > que son royaume ri était qu’un grand jaHlini Dessinés f aujourd’hui 1 ( pou r ’ la plupart i à l’anglaise il sont en ce genre d’une date riésez réoeritë * eai Grosleyi, -dans son Voyagé décrit i ’ainsb éeuX dé son tetiftps (1772), o I ir» viïd’i’f ib ,.'51 *14 '.Vf;/

o o «' Chaque bourgeois aisé à cOmrmmément en ; flotlandp uir jardin auquel il est encore pkis attaché s’il l’a Créé hibttteme. Gettè fantaisie de créer des jardins les a multipliés de manière qu ’il ÿ eh à beancoù p cri tou âge i lie ppix des loyers es V fort cher; mais’ tout est chei en Hollande, çt Celte i cherté est un excellent iriarcjhé; en comparaison de ce qu’i 1 en Coûte pour créer.

SOUVENIRS l>E VOYAGES.

» Celte création se fait sur. un lerrniitiqu’il finit souvent commencer par dessécher (et les eaux- qui couvrent, pour ainsi dire, les villes et les campagnes, soni toutes eaux mortes , et tellement mortes qu’elles «ont pas de poissons ni même de grenouilles) ; on l’élève ensuite avec des terres rapportées , puis on J’enviroone dans son contour de digues ou épaulements pilotés.

» Une allée couverte en érable ou en charmille , à hauteur d’appui, borde le nouveau domaine; de ces haies sortent des tilleuls taillés en boules ou pliés en berceaux , et tenus avec une précision qui leur donne l’air d’ouvrages en menuiserie peints en vert . Des boulingrins, quelques planches de fleurs et des légumes occupent le centre du jardin. Dans ce centre sont répandus des marmousets de plâtre Ou de terre cuite, dont la blancheur, renouvelée chaque saison , trancliant sur le vert qui leur sert de fond, en redouble l’éclat*.. j...

« Dans çes retraites, les Hollandais vivent en famille, ne voient les étrangers que pour aftiires, et régalent en thé ceux qui viennent, même de loin, les visiter sur leur invitation, „i j.,

» J’allai d’Ulrecht voir, à deux lieues, un parc ou vaste jardin , distribué en bosquets , dans le goût des jardins de Versailles. C’est le seul de celte espèce qu’on voie encore en Hollande ; ce n’est pas sans raison qu’ils ont substitué aux grandes masses les boulingrins, les berceaux et les tilleuls taillés en boule; car les arbres abandonnés en futaie conservent, dans les lieux qu’ils ombragent, une fraîcheur et une humtditéque le soleil, plus faible dans ce climat que dans le nôtre, ne peut

parvenir à dissiper j sous scs ombrages la rosée est éler* neUe. Le goût de Le Nostre, qui n’avait pas travaillé pour la Hollande, était aussi peu calculé sur son climat qu’il l’était sur le climat de la France. En l’abandonnant, nous avons fait la faute qu’avaient commise les Hollandais en l’adoptant. Le goût hollandais, aujourd’hui naturalisé dans les environs de Paris, se maintiendra, non par sa convenance avec le climat , mais par la dépense qu’il entraîne, par l’augmentation de la main-d'œuvre , par le bénéfice qu’il assure aux dessinateurs et aux jardiniers, enfin par l’air de magnificence qui environne tout ce qui coûte beaucoup. Les mêmes raisons sou tiendront en France, chez nos financiers, les serres chaudes et tes jardins d’hiver, imaginés par l’opulence hollandaise pour échauffer et éveiller la langueur de la nature sous le climat de Hollande.

« Les Anglais possèdent aussi ce luxe de serres chaudes qui fournissenldesfruitsdedifferentes espèces, telles que cerises . pèches, abricots, raisins, fraises, ctc.(4) »

Quoiqu’en ait dit Grosley , les jardins , en France et en Hollande, ont changé de forme, et si, dans l’un et l’autre pays, on a conservé les serres chaudes dont il parle, comme choses bonnes et utiles, :ert revanche on a supprimé presque partout les arbres taillés en boule. Des verts gazons, mélangés de massifs d’arbres, d’arbustes ou de fleurs , ont remplacé les allées droites, les plates-bandes tirées au cordeau , les bordures de buis et les boulingrins à compartiments. En Hollande même ,

'i lit: • '•! i , , i:c . • , : » i • • » i: Itl

(1) f-'oyage en Hollande, \) 136 elguiv

SOUVENIHS DE VOYAGES.

lés arbres, malgré l'humidité du climat ; justement signalée par Grosleyî conservent aujourd’hui léurs firmes naturelles , et' on n'en voit plus guère de taillés eh boule, si ce n’est sur : le devant des maisons; pour que la vue ne ! soit point interceptée par leurs branches réunies. f <*• i ; ‘ 1 X. 1 ’» in A ! tnüAl

" Les maisons de campagne Situées àtii^ les IXJrds du Wert j dont je viens de parler, appartiennent en partie à de riches habitants d’Amsterdam, et’en partie à -ceux d’Ütrecht. Leur aspect et leur variété charmèrent long* temps mes yeux $ aussi, éprouvai-je un vif regret lorsque, aptes le beau village de Morge, je vis leur nombre diminuer peu à peu , et 1 le pays reprendre toute Son uniformité à mesure que j 'approchais de la ville d’Utrecht -, qui laisse apercevoir de très-loin la* tour élevée de sa cathédrale.'* na * iî*> :;f «-uo' /mn,;: .*,1 *>! im hjvih;î -or.' , . v:i *>i» :/îd ") *u S‘.-. : ü» ^u r~J J

:*»J *^.*1 ï s Î V. ^ijràBCST.'"' "• * l! *•» ÎUp KO

» C’est une ville grande et belle, ornée de plusieurs places!, dont les rues sont larges,* bien bàtieéy et bdau~ ooùp mieux pavées que cel les de là plupart des autres villes de Hollande^ ! « U» ’■(' A '■"■r.otb ntinvn '< Depuis deux siècles elle a une univ^rsité >i dont on venait de célébrer la fondation parune fête somptueuse qui dura 8 jours ou 10 ; jours, èlt qui nesé renouvelle que tous les siècles. La ville payé une pàrtiè dç la dépense et les étudiants noient ! le reste L;£llë'cdùta ! , m’a-t-on dit, celle année, de 5 à 400 mille florins (7 ou 800,000 francs* , Jeta Mira pendant sa, durée cent

LA BOLLAKWS.

mille étrangers, ce qui me parût bien considérable. On me dit aussi que trois 1 ou quatre cents musiciens étaient venus de différents lieux pour réunir leurs talents et faire entendre d’excellente musique aux oreilles hollandaises. Capables de l’apprécier. ' 1

Utrecht possède une partie de la nbblesse de Gueldre; aussi les habitants , moins adonflés au commerce'

qiVe ceux' de Rotterdam et d 'Amsterdam , se livrenf-îls davantage aux plaisire et à la société.' 1 > ' jl r >i " Cette ville renferme quelques édifices , tels qtlé l’hôtel de ville, l’université, une t tés-belle caserne, etc.

parmi ses églises, oh distingue la cathédrale, qui, si elle eût été achevée, serait devenue un dès vaisseaux lés' plus vastes de la Hollande. Elle fut bâtie en l’année 630, par le roi Dagobert-, saint Willebrord, y fonda une abbaye de religieux . Peu dé temps après elle devint cathédrale; elle fût rebâtie , en 4024 , par l'évêque Adllbade, qui bénit la première pierre en présence de l’empereur Henri II, de douze évêques, du ducdeBràbant,des com-

tes de Hollande , de Gueldie , dé Clèvés, etc. En 1224 l’évêque fenri de Dianen commença à la réédifier ; mais il hè put la finit, Ct elle resta Comme elle est aujourd’hui, c’est-à-dire n’ayarit d’achevé que le chœur et les croisées, sans t'jue là nef soif construite. Telle est 1Ü cause qui Répare la partie achevée de sà belle tour, du haut de laquelle on découvre 25 villes èt beancôup de Villages et de bourgs, entre lesquels se distingue celui de Zeyste, renommé par là résiderice des frères inOravés ou hernuters, et dont le Guide de Hollande a fait la description suivante :