‹ Statique chimique des animaux. Emploi agricole du selChapitre 10 sur 163 · RESPIRATION · texte numérisé non relu

RESPIRATION

turelles dont Pétude loi révèle le règne harmonique? Ne doit-il pas profiter de ses découvertes pour améliorer sa situation sur cette terre, et par suite pour améliorer aussi les conditions de l'existence de tous les êtres qui l'entourent?

Nous allons cbercher à éclairer ce problème en montrant la présence dans les animaux des éléments du sel ordinaire, le chlore et le sodium, ou, ce qui revient au même, à cause de Peau qui sert toujours de véhicule au sel, Tacide chlorhydrique et la soude.

Nous allons voir que si la soude n'entre pas nécessairement dans la composition de tous les organes, elle est au moins nécessaire pour Taccomplissement des réactions chimiques qui se passent dans le corps de tout animal.

Si nous parvenons ensuite à fixer expérimentalemâit les doses de chlore et de sodium que contiennent naturellement, pour les animaux herbivores, les aliments végétaux, et pour les animaux carnivores les aliments de diverse nature qu'ils consomment, il sera facile devoir si réquilibre existe entre rentrée et la sortie, de telle sorte que, en môme temps, les mutations des tissus s'effectuent dans les meilleures conditions. Dès lors, on saura s'il est nécessaire ou convenable d'ajouter du chlorure de sodium aux aliments pour assurer Taccomplissement de toutes les fonctions des animaux vivants et pour perpétuer les races.

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