I.-*Action du sel dans raccroissement des jeunes

animaux 355

!•— Race bovine (^expériences de M. Boussin-

gault) id.

. 2»— Race ovine 360

n.— Action du sel sur Tengraissement des bestiaux ^ . . • 365

1" — Expérience de Mathieu de Dombasle.. • 366

2* — Expériences de M. Farthmann. 371

30 — Expériences de M. Turck 373

4"— Expériences de M. Daurier 376

ô" — Expériences de M. Husson 384

6* — Expériences de M. Lequin 388

70 — Expériences de iviM. Dailly 392

8» — Récapitulation.. '. 397

m.— Effets de l'emploi du sel sur la production

du lait 398