VII. — Emploi du sel comme moyen curatif et

hygiénique 414

1» — Médecine vétérinaire id,

2* — Effets hygiéniques généraux. , 415

3" — Phthisie pulmonaire 419

4"— Influence du régime salé sur lesépizooties. 423

6« — Emploi du sulfate de soude 425

Vin. — Influence du sel sur la quotité de la consommation des aliments et des boissons. . . 428

V — Aliments solides 429

2» — Eau des boissons 431