TERRES ARABLES
B. -Alpes . . 44hectol. 00p«^h. H.- Pyrénées 19 bectol. TÔpi^li'
Isère .... 36 — 10 Aude .... 19 — 14
Var. ■ . . . 27 ~ 60 Seine-etOise 17 — 93
B-du-Rhône 25 — 05 Aveyron . . 17 — 84
Rhône ... 23 — 30 Seine .... 17 — 00
Les départements qui produisent le plus de maïs sont ceux. ci-après :
Basses-Pyrénées 1, 165,706 hect. Tarn 358,346beet.
Haute-Garonne. 633,919 — Lot 351,763 —
Landes .... 720,748 — Gers 330,594 —
Dordogne. . . . 585,975 — Charente - In fér. 280,087 —
Hautes-Pyrénées 365,098 — Charente. . . . 239,504 —
Total 5,031,770 —
Ainsi ces dix départements fournissent les cinq sixièmes de la production totale du maïs.
4** Consommation, La semence étant prélevée, il reste disponible 7,377,472 hectolitres. Il en est consommé 6,657,482, qui valent 62,379,229. Environ 720,000 hectolitres sont en excédant pour l'exportation ou la réserve. Les départements producteurs sont en même temps les départements consonmiateurs.