EXPORTATION EN BELGIQUE

n y a soixante ans, la Hollande offrait à nos vins un marché trois fois aussi étendu (jue celui d'aujourd'hui; mais ce grand changement n'est point, comme celui dont nous venons de parler, l'effet d'un système hostile, c'est un événement amené par la fatalité. Quand la Hollande achetait, dans nos ports, 2 à 300,000 hectolitres de vin, elle était une grande puissance maritime et conunerciale; elle possédait de vastes et nombreuses colonies, dont elle a été privée, tantôt parce qu'elle était notre alliée, tantôt parce qu'elle était notre ennemie. Malgré les malheurs (jui l'ont accablée, elle répare, avec l'industrie et la patience qui la caractérisent, l'édifice de sa fortune, et ses relations avec la France deviennent de jour en jour plus étendues et plus intimes. Elle importe à présent plus de 80,000 hectolitres de vin, ou un pour trente-un habitants; ce qui fait trois litres et un tiers chacun. Si l'on suppose une consommation d'un hectolitre pour chaque personne, buvant habituellement du vin, il y a 81,000 habitants qui ont ce régime. C'est le 30* de la population. L'amélioration rapide de ce marché est un augure favorable pour son avenir.

La Belgique, dont la proximité et les habitudes toutes françaises devraient agrandir la consommation, est, proportionnellement à sa population, un débouché presque moitié moindre que celui de la Hollande.

Vins importés.

75,151 hectol

Moyenne ann.

La population excédant 4 millions^ c'est plus de 50 habitants par hectolitre, ou deux litres de vin seulement par personne. Si la consonmiation vraie est d'un hectolitre par individu , il n'y en a que 83,000 qui prennent part à l'importation. C'est le cinquantième de la population.

iU LA VIGNE.

On peut, par le &it suivant, se fiûre une idée de la limitation qu'éprouve la consommation du vin, dans les pays, où comme la Belgique , la bière est fabriquée, avec une grande supériorité, et où de longues habitudes en font un objet de prédilection. Dans le département du Nord, que sa ricbesse agricole et industrielle place au premier rang des {nx>vinces de la France, les 168,000 habitants des viUes ne consomment qoe Si ,000 hectolitres de vin, ou un, par an, pour huit personnes; ce qui foit ii Utres chacune. Dans les parties vignobles du royaume , cette consommation s'élève, dans les villes chefelieux d'arrondissements, aux quantités exprimées ci-après :

IN)pulation des villes.

Villes du Var 64,000 hab.

— deSa6nc-et-Loire.. 42,000 —

— de la Gironde..... 122,000 —

— du Tarn . 45,000 —

— de ruérault 70,000 —

— du Jura 30,000 —

Totaui 373,000 — 869,000 — 234 —

On voit par ces chiffres que, dans les pays vignobles, la consommation du vin est ordinairement vingt fois celle d'un pays à bière, et que dans un département pauvre, comme le Jura, l'habitant des petites villes boit trente fois autant de vin que l'habitant des grandes villes dans un département trèsriche, comme celui du Nord, mais où la population a contracté , depuis des siècles , l'habitude de boire de la bière.

De tous les marchés de l'Europe, le meilleur pour la France et la plus conûdérable , c'est l'Allemagne. Quoique les vins de ce vaste pays ^ient abondants et estimés , les nôtres y ont toi:Qours trouvé un placement avantageux. On en jugera par les nombrPA suivants, qui comprennent les Villes anséatiquos :

Confommation

totftle.

Parpenomie.

102,000 hectol.

160 lit.