CHAPITRE IX

Plantes ou vénéneuses , ou suspectes , ou nuisibles.

§. 1." Champignons.

Bolet chicotin; chair très amére et ros&tre à l'air.

Bolet poivré ; chair poivrée.

agaric styptique; mâché , il détermine une sorte de strangulation pénible.

jfgaric fétide >• sa saveur est très poivrée.

jigaric à bord entier; il a une odeur désagréable et une saveur si caustique , qu'il cautérise la langue .

jigaric fourchu; son odeur est nauséabonde et sa saveur est amére et saline , lorsqu'il vieillit.

Agaric blanc; il est dangereux, ainsi que ses variétés fauve , jaune et rougeâtre.

jigaric acre; il est lactescent et à suc très acre et dangereux, de même que toutes les espèces qui donnent un suc abondant, lorsqu'on les casse:, excepté V Agaric délicieux, qui est comestible. . jigaric brûlant; sa saveur est brûlante.

jigaric verruqueux; il passe pour suspect.

jigaric moucheté; c'est la plus dangereuse de toutes nos espèces de champignons ; on l'a cependant utilisée. ( Voyez chap. VIII , page 460. )

jigaric bulbeux; dix à douze gouttes d'éther peuvent remédier aux empoisonnemens qu'occasionne cette espèce , qui porte, malheureusement pour tous ceux qui croient que tout champignon à bague est bon à manger , une bague au pied. Les trois suivans sont aussi dangereux , et par la même raison.

jigaric printanier ; il est blanc.

jigaric livide; il est gris-plombé.

jigaric roussdtre ; il est roussAtre et grand.

Puccinie des graminées ; c'est elle qui forme le noir , en longues lignes , sur nos graminées ; il nuit à leur végétation.

Uredo des blés; c'est le charbon ou nielle si redouté de nos agriculteurs, et qui détruisant le grain se met k sa place et fait moucheter le froment.

Uredo-Carrie ; elle ne déforme pas les céréales qu'elle attaque ; mais le grain est rempli d'une poussière noirâtre et fétide, que les agriculteurs craignent autant que celle de la précédente.

Uredo-Bouillet avec FUredo linéaire, elle forme le safran de nos cultivateurs, et nuit beaucoup à la grosseur du grain, lorsqu'elle est trop abondante dans les blés.

JRostélie à grillage? elle est très dangereuse, surtout pour les poiriers , lorsqu'elle se met sur leurs feuilles , et les fait même périr.

§. 2. Fougères.

Prèle des champs; elle pullule .tant, surtout dans les champs sablonneux, qu'elle y est très nuisible à l'agriculture ; mais la luzerne peut la faire disparaître. 11 n'est pas bien constaté qu'elle fasse maigrir les vaches , uriner le sang aux bœufs , et avorter les brebis.

§. S. Graminées.

Brème seiglin; on accuse cette espèce de rendre , par son grain , le pain noir et amer, et d'occasionner des maux de tête et des vertiges.

Ivraie enivrante; une pâte faite avec beaucoup d'ivraie est, dit-on, narcotique, vénéneuse ; et cependant des individus s'en sont nourris sans danger ,

en temps de disette.

(498) §. 4. Cypéracéef.

Chain tnarisque; il est comme impossible de manier cette grande plante sans en être coupé par ses feuilles qui ont presque le tranchant du rasoir.

§. 5. Arinées, Colchicacées , Conifères , Urticinées , Daphnacées , Primulacées , Labiées , Screphularinées , Solanacées.

Gouet commun; sa racine fraîche donne sur la langue une impression brûlante , qu'on tempère par le vinaigre, ou en mâchant des plantes aromatiques: elle serait dangereuse , prise intérieurement dans cet état.

Colchique d'automne ; c'est dans la bulbe que réside surtout la partie délétère; le suc laiteux est acre et brûlant, et susceptible d'empoisonner, à une petite dose ; trois à quatre fleurs mâchées ont déterminé une mort violente. La viande y cuite et piquée de morceaux de bulbes de cette plante , sert d'appât pour faire mourir les loups.

Genévrier commun; l'infusion très concentrée des parties vertes est susceptible d'occasionner des accidens graves.

Ortie commune; la piqûre des orties est des plus désagréables ; mais on peut prévenir son effet en mettant dessus et à l'instant le suc d'une plante aromatique quelconque qu'on y insère par une légère friction.

Mercuriale vivace; malgré sa saveur agréable , il paraît, par un fait rapporté dans les Transactions philosophiques , que, mangée en certaine quantité , elle a occasionné un empoisonnement.

Euphorbe-Cyprès; il parait que cette plante , et probablement le plus grand nombre des espèces de ce genre , sont mortelles pour les brebis qui en mangent.

Daphné-Lauréole; c'est une plante vénéneuse dans toutes ses parties , et dont on ne doit user en médicament, qu'avec la plus grande précaution.

Plantain des Indes ; on a regardé cette espèce comme nuisible pour la chèvre.

Mouron des champs; ses graines sont regardées comme poison pour les oiseaux de volière ; et aussi comme une plante vénéneuse pour l'homme , ce qui ne nous parait pas encore bien prouvé.

Lysimachie nommulaire ; on a dit qu'elle nuisait aux brebis , mais c'est plutôt à raison des lieux que cette plante habite, qu'elle peut leur nuire, quand ils y viennent pattre habituellement, que par ses propriétés délétères.

Clinopode commun; si cette plante rend les chevaux poussifs, comme on lui en attribue la propriété, toutes les plantes aromatiques devront produire cet effet.

Gratiole officinale; on doit en surveiller l'emploi , car en lavement , elle a produit la nymphomanie ; et dans les prairies où elle abonde , le foin fait maigrir le bétail.

Linaire-Cymbalaire ; elle est regardée comme plante suspecte.

Muflier rubicond ; on le donne comme une plante suspecte.

Morelle noire; ses fruits ont occasionné des convulsions à ceux qui en avaient imprudemment mangé. Bien que l'herbe soit édule , le suc de la plante , h grande dose , tue les animaux. Cependant 50 baies n'ont ni purgé ni rendu un chien malade.

Datura - Stramoine ; toutes les parties de cette plane, à certaines doses, sont un violent poison, qui détermine l'ivresse , des vertiges , des convulsuns et enfin la paralysie ou la mort même. Le crime a plus d'une fois tiré paiti de la poudre des graines mêlées au tabac. La décoction de trois capsules a donné le vertige , rendu les extrémités froides , déterminé un délire furieux mais enfin suivi d'un sommeil paisible. Les acides, la thériaque sont indiqués comme contre-poison.

Jusquiame noire ; c'est réellement une plante dangereuse , et dont , en médecine , on doit user avec précaution ; la racine , comme toute la plante , est vénéneuse, et a souvent empoisonné, étant prise pour de petits navets.

Cynoglose officinale; mangée comme plante potagère , elle a déterminé des vomissemens.

§. 6. Convolvulacées, Campannlacées , Composées , Caprifoliacées, Ombellifères.

Cuscute,* toutes les espèces sont nuisibles aux plantes sur lesquelles elles se développent ; aussi , dans les prairies , doit-on les surveiller , pour les détruire.

Lobélie brûlante ,• c'est une plante k saveur brûlante , et dont on doit se méfier.

Laitue vireuse; quatre grammes de son suc peuvent avoir des suites funestes , sans cependant être un poison irrémédiable.

Chèvrefeuille des champs* l'infusion de ses feuilles à haute dose a déterminé la stupeur, la catalepsie , en agissant comme narcotique.

Sureau ordinaire ,• on a avancé que les poules qui mangeaient de ses fruits périssaient.

Ethuse Petite-Ciguë t confondue souvent avec le Persil auquel elle ressemble, excepté pour l'odeur, elle a souvent occasionné des empoisonnemens.

Ciguë commune / mangée par méprise , elle détermine une sorte d'enivrement avec cris et sauts , et même la mort.

Phellandre aquatique; il a passé pour vénéneux pour les chevaux, et cependant nous avons la preuve du contraire : les chevaux en sont avides.

Œnanthe sa freinée / les racines ont déterminé souvent la mort des hommes et des animaux, même dans ce département, pour en avoir mangé, séduits.

par la saveur sucrée et agréable au goût de ces tubercules à suc jaunâtre.

Cerfeuil sauvage,9 c'est une plante plus que suspecte ; ses racines , prises l'hiver pour de la Renoncule-Raiponce , ont déterminé de graves accidens , de même que celles du Cerfeuil penché , qui est enivrant et stupéfiant.

anémone des bois,' elle est corrosive de même que la Pulsatille.

Renoncule dere; elle est dangereuse à l'intérieur; et de même que toutes les espèces de ce genre , elle doit être suspecte., étant fraîche : sèches , leur flereté est dissipée. L'eau et les mucilagineux sont les palliatifs.

Aconit-NapeU c'est une plante reconnue très vénéneuse , et cependant les Francolins recherchent ses graines , et il n'est pas sans exemple qu'on en ait mangé cuites.

Glaucion jaune ; sa racine mangée pour celle du Crambe maritime détermine le délire ; et tout paraissait jaune pour plusieurs personnes atteintes en même temps.

Balsamine jaune; c'est une plante suspecte, puisque trois décigrammes seulement de sa feuille excitent des soulèvemens d'estomac.

Pesse commune / en 1731 , on lui attribua l'altération des eaux de la Seine , et par suite des maux de gorge épidémiques.

Circée parisienne $ elle est suspectée sans preuves positives.

Fesce-Era lorsque la graine de cette plante abonde dans la farine, on en a regardé le pain comme malsain et déterminant une débilité musculaire très prononcée.

Coroniîle bigarrée; son suc pris pour celui du Ménianthe Tréfle-d'eau , a déterminé un empoisonnement.