‹ Statistique des provinces de Savone, d'Oneille, d'Acqui, et de partie de la province de Mondovi, formant l'ancien département de MontenotteChapitre 186 sur 247 · COMMERCE DU VIN · texte numérisé non relu

COMMERCE DU VIN

Le commerce du vin se fait principalement sur les plages de Port-Maurice, Savone, Oneille. Les dépots sont à Port-Maurice, Savone etLoano, Les négociants lachétent en Languedoc et en Provence; ils le tiroient autrefois des royaumes de Naples, de Sicile et d'Espagne.

Anciennement les vaisseaux étoient nolisés pour les départs, en poterie, fer, riz et châtaignes. Les retours consisipient en vin; à présent presque tous les marins , excepté ceux de Celle qui chargent de la poterie, ceux de Savone et Finale qui chargent des cerdes et merrains ou du fer, vont à vide. Les vaisseaux font trois voyages. Les capitaines achètent «ur les fonds de la colonne, et paient comptant. Le prix commun est de 8 fraiics le baril de 40 litres ou 200 fr. le tonneau marin. Ainsi les 12,000 tonneaux transportés exigent un fonds de deux millions quatre cent mille franc». Le gain, tous frais payés et déduction faite du déchet, est ordinairemepi de six pour oent, ce qui produit un bénéfice net de 1449^0 francs; Ge commerce est presque sûr, et Ion ne peut citer aucun exemple de banqueroute.

CERCEADX.

Les cantons de CalHzzano, Cairo, Sassello, et Savone alimentent presque entièrement cette brandie de commerce par la quantité immense de cerceaux qu'ils envoient à Finale et à Savone. Les habitants de ce pays monta*gneux s'occupent eux-mêmes de la fabrication et du transport. On fait les arcles avec des branches de châtaigniers fendues. On peut calculer à 290,000 faisceaux par an, la quantité achetée par les négociants de Savone, et à 1 00^000 celle qui se vend aux négociants de Finale. La facilité des routes et la commodité du port a rendu ce commerce plus considérable à Savone. Le prix moyen de chaque faisceau est de 5o centimes, ce qui donne produit de 195,000 fr.

La marine de Savone en fait presque exclusivement le commerce avec Marseille et quelques pays de l'Espagne. Les bâtiments de Finale le font ordinairement avec Diano, Port -Maurice et Oneille , très peu avec Marseille.

La quantité exportée annuellement est approximativement de 280,000 faisceaux, pesant 46,000 quintaux métriques, ou 49600 tonneaux. Le bénéfice du commerce est de huit pour cent, tous frais payés, ce qui donne un résultat de 1 1,200 fr.

Page 1