ARRONDISSEMENT DE CÉVA
L'assolement est le même dans l'arrondissement de Céva que dans celui d^Acqui, mais les produits sont un peu plus variés; le nombre d'arpents de terres arables est de 8,241 , dont 3,722 sont semés en blé, 3,269 en seigle et méteil, 640 en maïs, 444 ^^ légumes, et 166 en avoine.
La quantité de semence pour les 3,722 arpents, en raison de 4 quintaux par arpent, est de 149888 quintaux; le produit est de 59,552 quintaux ordi-» naires de 5o kilogrammes.
La semence en seigle et méteil est pour 3,269 arpents de 13,076 quintaux, et le produit de 52,3o4. Les 640 arpents de mats exigent 320 quintaux de semence, et donnent un produit de 16,000 quintaux. Les 444 arpents de
légumes, à raison de 2 quintaux de semence, emploient 888 quintaux, et en produisent i3,320. Les 166 arpents en avoine donnent une récolte dft 2,400 quintaux. Ainsi les produits des terres arables de larrondissement de Ceva sont, savoir :
Blé ^ 59,552 quintaux.
Méteil et seigle 32,3o4
Maïs. 16,000
Avoine 2^400
Légumes i3,320
Total 1^3,579