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Les étés mémorables à Bordeaux par la durée et l'intensité de leur chaleur sont :

47 i9, — Les fortes chaleurs furent incessantes du 1®"^ juin au 8 septembre. La grêle ravagea une grande partie des vignobles, et la sécheresse fut telle que l'herbe fut desséchée jusqu'aux racines, les raisins se flétrirent sans mûrir; toutes les récoltes manquèrent ou furent de mauvaise qualité.