DE LA NATURE DES TERRES CULTIVÉES

Leiar division agricole.

Nous avons déjà indiqué, dans le P^ livre de ce volume, pages 4 et 27, la nature des divers terrains de notre département; nous ajouterons que nos dunes et nos landes sont généralement consacrées à la culture du pin maritime, que nos graves sont presque entièrement consacrées aux vignes.

Nos. coteaux, nos plaines hautes ou plateaux, sont, en proportions à peu près égales, consacrés aux vignes rouges ou blanches, aux céréales et aux bois taillis de chêne ou de châtaignier.

Nos alluvions, nos vallées et nos vallons, autrefois presque couverts de prairies, voient depuis quelques années, surtout au bord de nos grands cours d'eau, les vignes descendre presque jusqu'au bord des berges.

Ci-après le tableau comparatif de la division du sol de notre département; au point de vue agricole, il contient : P les chiffres résultant des données du cadastre qui ont été établis, canton par canton, de 1826 à 1850, et 2° les chiffres publiés dans notre tome II, après les recherches faites sur place dans toutes les communes de la Gironde, en 1870, 1871, 1872 et 1873.

La comparaison de ces chiffres donnera ime idée exacte de la transformation considérable opérée dans la division agricole de notre département, depuis une quarantaine d'années.