SAINTE-MAURE
Sainte-Maure se trouve sur le flanc d'une colline dominant la vallée du canal de la Seine. Cette montagne était autrefois ouverte par d'anciennes carrières de craie qui ont servi pendant des siècles à la construction des différents édifices de la ville et des environs de Troyes. Aujourd'hui ces exploitations sont presque toutes abandonnées.
L'église Sainte-Maure, autrefois Saint-Barthélémy, est située sur le haut de la montagne. Elle peut se diviser en deux parties bien distinctes. La première partie comprend la nef et ses collatéraux, construction d'une belle régularité, qui peut avoir été commencée vers la fin du xve siècle et forme dans son ensemble un carré parfait.
La deuxième partie, comprenant le transept et le chœur construits en 1546, indique l'intention d'une reprise générale de l'édifice dans des proportions beaucoup plus grandes; elle déborde dans sa
largeur, sur les bas côtés de la nef, d'environ deux mètres de chaque côté.
Le sanctuaire construit en même temps est une portion d'octogone à cinq pans. Malgré ces irrégularités le plan de cette église a la forme d'une croix latine.
Façade. — A droite de la façade s'élève une tour beaucoup trop large pour sa hauteur. Cette tour se divise en quatre étages, y compris le rez-de-chaussée. Les trois premiers étages sont éclairés par de petites fenêtres cintrées . Le quatrième étage s'éclaire sur ses quatre faces par deux fenêtres jumelles en partie garnies d'abat-sons. C'est l'étage du beffroi, où se trouve une cloche assez volumineuse timbrée aux armes de Chavaudon-Péricard et portant cette inscription :
h]h IAY ETE NOMME PAR MESIRE -PIERRE GVILLAVME DE CHAVAVDON ESCVIER SEIGR DV DI STE MAVRE CHARLEY DOCHE DV DY CHAVAVDON ET AVTRES LIEYX CONER DV ROY DE LA VILLE DE TROYFS CY DEVANT LIEVTT DV ROY & LI E V TT GENERAL DE PEE (sic) & DE DAME MARIE PERICARD SON EPOVSE LE DY SR ET DAME PERE ET MERE DE MRE DE CHAVAVDON CONR AV PARLEMENT DE PARIS & DE MR DE CHA- VAVDON DE STE MAVRE CONER AN LA COVR DE AIDES IAY POVR PARIN LES SVS DI SEGR ET DAME ET BENI PAR LOVIS SEGVINEAV 1 PRIEVR CHANNE REGER CURE DV DI LIEV.
G. D. S. IVLLIEN R1VIER ANDRE GERARD MARGVILLIER E CHARGE
les barbettes en 1725 (les fondeurs).