PIPÉ
Nous ayons dit que la pilocarpine jouissait A’effets '^yotiques. C'est la raison pour laquelle on l’a employée dans le glaucome, dans l’intention de diminuer la tension intra-oculaire. Les ophtalmologistes l’emploient ®ncore dans la scléro-choroidite postérieure à marche progressive avec mouches volantes et menaces de décolionient de la rétine (Dehenne, Deniau).
Enfin, on a signalé un certain nombre de fois que la pilocarpine a pu désenivrer rapidement l’ivrogne. Cet «ffet est-il dû à une modification dans la circulation cérébrale? Est-il la conséquence de l’élimination plus rapide de l’alcool ?
Les sels de pilocarpine les plus fréquemment utilisés sont le nitrate et le chlorhydrate. On les prescrit, soit ®n potion, soit, le plus souvent, en injections hypodermiques, à la dose do 0 gr. 01-0 gr. 02 pour un adulte. En injection hypodermique il est prudent de ne pas dépasser 0 gr. 01.
Galezowski formule ainsi son collyre myotique à la piiocarpine : nitrate de pilocarpine, 0 gr. 15; eau distillée, ‘0 grammes; 5 gouttes dans le sac conjonctival dans le cas de glaucome.
Une particularité remarquable de la pilocarpine, que Uous devons signaler en terminant, est sa transformation facile en jaborine, alcaloïde vraisemblablement isomère, mais jouissant de toutes les propriétés de l’atro- Pjue, c’est-à-dire tout à fait opposées à celles de la pilocarpine. Ce fait pourrait expliquer l’inefficacité de certaines pilocarpines du commerce (Laborde). Egalement encore la pilocarpidine se transforme avec facilité ®u jaboridine, qui a la même action que la jaborine.
p*ihei«ta OFFICISAI.IN Lindl. (P. vulgaris W.et Arm. — Eugenia pimenta DC.). — C’est le piment de la Jamaïque, des Anglais, le grand piment, le Baÿ berry tree ucs colons anglais, grand arbre de 10 mètres de hauteur Appartenant à la famille des Myrtacées, série des Myr- |ées. Feuilles opposées, ovales, oblongues, atténuées à m base, entières, glabres et couvertes en dessous de glandes ponctuées. Fleurs petites, blanches, en cymes Paueiflores. Calice à 4 sépales. Corolle à 4 pétales, llvaire infère à 2 loges uni ou biovulées. Baie d’un brun noirâtre, glabre, très odorante, globuleuse, petite, de 5à lu millimètres de longueur, pyriforme, surmontée du *lyle et du calice, à 2 loges monospermes.
Cet arbre est originaire des Antilles, du Mexique, de Venezuela, et a été introduit en Asie. Les fruits que l’on récolte verts et qui forment un objet d’exportation assez ®“i»sidérable à la Jamaïque ont une saveur chaude, piquante, analogue à celle du giroflier. Ils renferment une •’nile essentielle analogue à celle de l’espèce suivante.
J*- acris Wight (Myrtus acris Sw., Myrcia acris “L.). — Grand arbre des mêmes contrées dont les fleurs pentamères. Le fruit est ovoïde, globuleux, noirAlre, biloculaire. Les fruits renferment une essence Analogue à celle du girofle.
Les feuilles ont été analysées par H. Markoe.
^ompoaition cbimiiiae. — Elles Ont une odeur fort Agréable, quand elles sont brisées, une saveur agréable, P'qnante. Elles renferment deux essences, l’une légère, '■mpide, incolore, d’une densité de 0.829 à 0.835, soluble “Ans l’alcool, le chloroforme, l’éther, la benzine; 1 autre, Pms lourde, de 1.052 de densité, incolore, mais brunis- AAni à l’air, d’une odeur et d’une saveur de girolle et parait être analogue A l’acide eugénique de 1 essence girofie.
Vmagem. — Les fruits de cette espèce jouissent de propriétés analogues à celle des clous de girofle. L’essence lourde se donne à la dose de 1 à 5 gouttes, soit en saccharure, soit en émulsion. La pharmacopée de l’Inde (p. 92) indique également l’eau distillée à la dose de 30 à 60 grammes dans les mêmes conditions ou comme véhicule des autres médicaments.
pi!*ei'icri..4 vrAGARi» L. — Plante acaule, de la famille des Lentibulariées. Feuilles toutes radicales, en rosette, ovales, aiguës, entières, épaisses, succulentes. Fleurs solitaires sur une hampe simple. Calice quinquéfide, subbilobé. Corolle bilobée, éperonnée. 2 étamines libres. Ovaire libre, uniloculaire, multiovulé. Capsule polysperme, orbiculaire, s’ouvrant en 2 valves. Graines sans albumen.
La grassette, qui croît sur nos pelouses humides, a passé pour être vulnéraire par ses feuilles grasses au toucher, que l’on pilait et qu’on mélangeait à l’axonge, propriété des plus hypothétiques. Ces feuilles jouissent de la propriété de cailler le lait.
piMiiEi. (Portugal, district de Guarda). — Les deux sources minérales froides de Pinhel appartiennent à la famille des eaux chlorurées mixtes.
piPÉR.AZiniME ou PiPÉRAZitvE. — 11 y a quelques années (1890) on préconisa sous le nom de chlorhydrate de pyrazidine ou spermine synthétique, éthylénéimine de Ladenburg,\ine substance qui devait représenter la spermine de Schreiner, sur laquelle l’attention avait été attirée en France par Poehl à la suite des travaux de Brown-Séquard.
11 est bon de rappeler que la spermine de Schreiner est une base qu’il retira des cristaux qui se séparent du liquide spermatique et des autres sécrétions organiques, où elle se trouve en combinaison avec l’acide phosphorique. Schreiner représentait le chlorhydrate par la formule C® H" Az. HCl, et décrivait la base libre comme cristalline {Annalen, CXCIV, 68, 1878).
Dix ans après, en 1888, Ladenburg et Abel en étudiant les imines, découvrirent que le chlorhydrate d’élhylènediamine peut se dédoubler par la chaleur en chlorure d’ammonium et un composé qu’ils regardèrent comme le chlorhydrate d’élbylène-diamine {Berichte, XXI, 798).
Mais en isolant la base ils virent que ce n’était pas un produit bouillant à basse température, volatil à la température ordinaire, et la densité de vapeur montra qu’il y avait polymérisation.
Ce composé présenterait une certaine analogie avec la spermine, excepté loutefois en ceci que Ladenburg et Abel n’ont pas obtenu le phosphate cristallisé que Schreiner a décrit comme le sel le plus caractéristique, mais qui est probablement un double phosphate de chaux et de spermine.
La pipérazine ou diéthylène-diamine
>AzH
se prépare en traitant un mélange de dinitrodipbénylpipérazine et d’eau par un courant de gaz sulfureux. En traitant ensuite le liquide par l’acide chlorhydrique, on obtient le chlorhydrate de pipérazine et l’acide amidophénylsulfurique.
Sa réaction peut être représentée par ;
\zOC"H‘ *^"’^Az — C'Il'AzO H
\cilv C1I>^ ^
<CH>. ^Azll>
L’acide arnidophénylsulfurique se sépare en partie par le refroidissement de la solution concentrée. On ajoute à la solution de la soude et on distille dans un courant de vapeur jusqu’à ce que la partie distillée ne précipite plus par l’acide picrique. La pipérazine se sépare du produit de la réaction au moyen de ta distillation dans la vapeur d’eau.
D’après E. Schering, de Berlin, on peut la préparer aussi par l’action du glycolate de soude sur les dérivés acides de l’éthylène-diaraine, tels que l’oxalyléthylènediamine, la dibenzoléthylène-diamine.rétliylénurée.etc., en chauffant à !250-350.
La pipérazine pure forme des cristaux fusibles à 104-107°, bouillant à 140-145“ et très hygroscopiques.
Elle est très soluble dans l’eau et l’alcool; sa réaction est alcaline. Elle absorbe rapidement l’acide carbonique de l’air en formant un carbonate qui fond à 102-165“.
D’après les travaux de Fischer (Pharm. Zeit., 1890, n° 16) la diéthylène-diamine d’Hoffmann, Véthylénimine de Ladenburg, la pipérazine, la pipérazidine de Ladenburg, de Schering, seraient identiques entre elles, et le corps auquel ces différentes dénominations ont été appliquées serait représenté par la formule :
‘'"<Az
OU pipérazine si l’on veut l’appeler ainsi, et différente de la spermine de Schreiner à laquelle on peut réserver la formule Az.
Nous confondrons par suite, les expériences faites avec la pipérazidine et celles qui sont basées sur l’emploi de la pipérazine.
Mise en contact avec l’acide urique, la pipérazine forme une série de sels qui sont toujours neutres, présentant une solubilité beaucoup plus grande que celle des autres urates, et peut donner une solution à 1 : 50, tandis que celle de l’urate de soude se fait à 1 : 62 et celle de lithine a 1 : 350 mais quand les urates sont en excès, car dans le cas contraire les solutions sont acides et moins solubles.
La pipérazine ne se décompose pas dans le sang. Introdmte par la bouche elle se retrouve dans l’urine sous forme de sels uriques.
Prise à doses niodérées, 1 à 6 grammes par jour, elle est parfaitement inoffensive pour l’organisme, ainsi que l’ont démontré les expériences faites d’abord sur les animaux, puis sur l’homme, par Kobert, Von Mering, Brieyer, Ebstoin, Brick, Mordliorst.
Elle n’a pas non plus d’effet cumulatif, et c’est ainsi que Valentini apufaireprendreàun malade 150 grammes de pipérazine par dose quotidienne de 1 gramme, et cela sans aucun trouble.
Elle ne produit aucun effet secondaire dangereux et déplus n’augmente pas la désintégration dos tissus. La quantité d’azote émise dans les vingt-quatre heures ne
présente pas de variations, comme l’ont démontré ® recherches de Ebstein, Sprayne, Heubach et Meubauer-
C’est, au moins in vitro, un bon dissolvant des co**' crétions uriques car lorsqu’on les met en contact ave une solution de pipérazine, on les voit perdre de leur poids et de plus le noyau résiduel présente une apF' rence pultacée et se désagrège facilement. De plus, 6* dissoudrait aussi les stromus albumineux qui la trame de ces sortes de calculs, comme l’a démonir Ebstein, ce qui lui permettrait aussi la dissolution plu facile des calculs pbosphatiquos et oxaliques.
Si nous avons soin de signaler les mots in vitro, c es que, comme nous le verrons, les expériences cliniques qui se basaient sur ces propriétés d’ordre chimique son loin d’étre concordantes et la pipérazine ne paraît pu® avoir répondu aux espérances que l’on avait fondées sur son emploi.
Heubach a obtenu dans 2 cas l’élimination de calculs rénaux en prescrivant une cuillerée à bouche d’une solution à 1/2 p. 100 toutes les deux heures.
Brick a recouru à l’administration de la pipérazine dans 10 cas d’affections diverses, calculs rénaux, excès d’acide urique et il la regarde comme le meilleur remède contre les accidents produits par la diathèse urique e le meilleur dissolvant de l’acide urique.
Toutefois il ne parait pas compter beaucoup sur 1 aetion lithotritique de la pipérazine, car il n’a pu avec une solution de ce composé dissoudre des calculs qu “ laissait longtemps en contact avec lui. Aussi recommande-t-il de recourir à l’opération dans le cas de calculs uriques dans la vessie, tout en soumettant ensuite le malade à un traitement par la pipérazine pour combattre la diathèse urique et prévenir la formation de nouveaux calculs.
Fornalini a employé la pipérazine dans 1 cas de rhumatisme articulaire chronique avec accès douloureux, irréguliers, limités au pouce droit, au poignet et aux articulations intervertébrales des 4* et 5" cervicales ce qui pouvait faire croire à la présence de tophus. L’urine déposait des cristaux d’acide urique. Avec 1* pipérazine à la dose de 1-2 grammes par jour, les douleurs diminuèrent un peu, les mouvements de l’articulation devinrent plus faciles. Ce fut tout.
Biezenthal et Schmidt, beaucoup plus affirmatifs (Berlin. Klin. IVoch., 1892, n. 2) après avoir employé la pipérazine dans un grand nombre de cas, tirent de leurs expériences les conclusions suivantes :
La pipérazine, dépourvue de toute propriété toxiqu®» dissout avec facilité Tacide urique, les urates, et pce* sente une supériorité marquée sur la soude, la lithme, le borax, le phosphate de soude. Comme elle traverse l’organisme sans se décomposer, elle peut dissoudre l’acide urique et les urates qu’elle rencontre et activer l’élimination des urates.
Ils recommandent d’administrer la pipérazine à la dose de 1 gramme en vingt-quatre heures dissoute dans Teau ordinaire, et sa saveur est si peu accusée que les malades la prennent volontiers en solution à 1/2 p. 100; eB® n’irrite pas les muqueuses, aussi peut-on l’employ®'' pour le lavage de la vessie.
Pour faire des injections dans les tophus ils proposent la solution à 10 centigrammes pour 1 gramme d’eau.
La solution de
peut être employée sous forme de compresses en applica- ’®ns locales sur les tuméfactions goutteuses sur lesquelles elle a une action favorable.
Par la propriété dissolvante qu’elle exerce non seule- •uent sur l’acide urique mais encore sur les matières elbuminoïdes employées pour les concrétions, elle peut uler aussi la dissolution des calculs urophosphatiques et uro-oxaliques; mais dans ces cas son usage doit être prolongé.
Bardet (Nouveaux Remèdex, 1801, p. 88) a observé malades qu’il traitait par des doses de 1 gramme <au plus par la voie buccale ou des injections hypodermiques la dose de 5 à 10 centigrammes par jour de pipôrazine eu de 20 à 40 centigrammes de chlorhydrate tous les deux jours. Malgré les quelques effets favorables qu’il a ebtenus et sur lesquels il garde la réserve nécessaire, il ee donne que les conclusions suivantes : la pipérazine peut s’employer sans crainte à l’intérieur ou par voie hypodermique. Ses effets peuvent être intéressants à eiudier chez les uratiques et les goutteux.
"ogt fit prendre pendant une dizaine de jours la pipéfazine à un goutteux qui avait eu des douleurs néphrél'ques et qui était sous le coup d’une attaque. Ses doueurs cessèrent. L’analyse de l’urine démontra que le uux de l’urée s’était élevé. Après une expérience faite ®ur lui-naên^e^ il conclut que la pipérazine agit beaucoup plus comme stimulant des oxydations, à la façon des dmalis, que comme dissolvant de l’acide urique.
Mordhorst (Vien. med. Wnchenschr., 1892,n. 8, 9, 10. 'v a employé la pipérazine, chez 5 goutteux, à la dose de 1 à 2 grammes par jour et a vu qu’elle ne diminue Pps l’acidité de l’urine, mais bien le nombre des cristaux hyates, sans toutefois avoir pu réussir à les faire dispal'aître complètement. La diurèse augmente considérablement. Pour lui, toutefois, ce médicament n’est pas supérieur aux eaux alcalines ordinaires. Vichy, Karlsbad, *ois et surtout Wiesbaden.
Mendelsohn a combattu vivement les assertions de "lezenthal et démontré expérimentalement que si la pipérazine dissout bien l’acide urique en solution aqueuse vitro, il suffit d’ajouter de l’urine à la solution pour arrêter complètement cette action dissolvante. Il en tire ®*Ue conclusion que la pipérazine n’a aucune valeur dons le traitement de la diathèse urique, quand il s’agit d une précipitation de l’acide urique dans les voies urihhii'es, comme fa gravelle et les calculs rénaux en burent un exemple. Les injections dans la vessie sont peu dotives, car l’urine s’y mélange et neutralise l’action dissolvante. Pour lui, ce composé est presque sans valeur.
Wiltzack (Munch. med. Woch., 1893, n” 18) recomhionde d’administrer la pipérazine à la dose de 1 gramme for jour dissous dans 150 grammes d’eau, et surtout oos combinaisons salines qui présentent les mômes propriétés.
Pour lui, elle active considérablement la diurèse, car dons certains cas il a vu la quantité d’urine passer du d'Oiple au double. L’appétit n’est pas atteint et il n’existe docun trouble imputable à ce médicament.
** rejette les injections hypodermiques qui, même à la bse deScentigrammes pourl gramme, sont douloureuses déterminent, malgré les précautions aseptiques, des jheltrations dures, douloureuses et parfois des abcès, 'on qu’on eût affirmé de façon formelle que l’usage 0 ja pipérazine n’entralnait aucun inconvénient, l’observation suivante semble prouver (ju’il faut cependant la prescrire avec prudence,
Hürig (Therup. monitfsli., 1893, mars) en prescrivant la pipérazine à la dose de 1 gramme par jour a constaté dans l’urine au bout du deuxième jour, la présence d’une quantité assez considérable d’albumine. Il s’agissait de 2 malades atteints, l’un de néphrite, l’autre de calculs rénaux. 11 faut donc surveiller l’administration de ce médicament qui peut provoquer ou augmenter l’albuminurie.
Si nous résumons ces expériences, souvent contradictoires, nous voyons que la pipérazine, dissolvant excellent de l’acide urique dans les expériences de laboratoire, n’a pas encore répondu aux espérances que l’on avait fondées sur son emploi pour combattre la diathèse urique, la goutte et faire disparaître les tophus.Son prix relativement élevé s’opposera à ce que les recherches cliniques prennent une plus grande extension.
Notons pour terminer que, à l’époque où la pipérazine fut regardée comme identique à la spermine, à laquelle on attribuait à tort les effets dynamogéniques provoqués par les injections du liquide orchitique de Brown-Séquard, quelques expériences furent feites, entre autres par ümpfarbach (Therap. monats., 1891, août). Il 1 administra à la dose de 50 centigrammes répétée, par la bouche, et de 30 centigrammes en injections sous-cutanées, à 60 malades atteints d’affection mentale. Il n’obtint d’autre effet qu’une diurèse abondante, et constata que les affections cardiaques ne contre-indiquaient pas son usage.
piPTOSTKGiA coiHEMii Mart. (Convolvulus operculatus Gomez. — Jpomœa operculata Mart.). — Plante grimpante volubile, de la famille des Convolvulacées. Feuilles à 5 lobes palmés, celui du milieu séparé des autres et un peu pétiolé. Fleurs hermaphrodites, axillaires. Calice gamosépale à 5 dents courtes. Corolle gamopétale analogue à celle de nos liserons. 5 étamines libres. Ovaire à 2 loges biovulées. Style simple, stigmate en tête. Capsules à 2 loges renfermant des graines noirâtres triangulaires de la grosseur d’un pois. Cette capsule est recouverte d’un opercule qui se détache pour faciliter la dispersion des graines.
Cette plante croît au Brésil, où elle porte le nom de Batata de purga, Patate purgative. Sa racine, décrite par Guibourt, est formée soit d’un seul tubercule napiforme de 10 centimètres de diamètre, soit de 2 tubercules collatéraux, arrondis, de 5 à 6 centimètres de diamètre, et terminés par 2 fortes radicules. Les racines sont gris noirâtre à l’extérieur, gris blanchâtre à l’intérieur. On les recueille et on les sèche comme celles du jalap, en faisant des incisions circulaires.
CompoHition chimique. — Cette racine renferme, comme le jalap, de l’amidon, de la gomme, et surtout de la résine, dont la composition parait être la même que celle du jalap.
Usagea. — On emploie au Brésil cette racine pulvérisée comme purgative, à la dose de 2 à 4 grammes, mélangée à du sucre ou à toute autre substance destinée à empêcher les coliques qu’elle provoque quand elle est seule. I.a résine s’emploie comme celle du jalap ordinaire et aux mêmes doses, soit à l’état pur, soit, et mieux, sous forme de teinture alcoolique. Cette résine est un peu moins active que celle du jalap, mais peut du reste lui être substituée.
2° P. Pisonis Mart. — Feuilles cordiformes, auriculées à la base. Fleurs d’un blanc rosé en dehors, pourpres en dedans. Capsule operculée.
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Sa racine est longue de 15 à 50 centimètres, d’une épaisseur analogue, double ou bifide, cendrée ou brunâtre au dehors, blanche en dedans. On la coupe en rondelles pour la faire sécher, ou bien, quand elle est fraîche, on l’exprime pour en extraire le suc qui laisse déposer une fécule grise employée également comme purgative.
Cette fécule porte au Brésil le nom de Tipioka de purga ou gomma de batata. D’après Buchner, elle renferme 9,47 d’amidon et 4 de résine drastique (Guibourt, t. II, p. 527-528). Ses propriétés purgatives sont les mômes que celles de l’espèce précédente.
PIR.4TIIVERA Aubl . (Brosimum Au-
bletii Pœpp.). — Grand arbre lactescent de la famille des Ulmacées, série des Artoearpées, à feuilles distiques, entières, oblongues, lisses en dessus, pulvérulentes en dessous. Ses autres caractères botaniques se rapprochent de ceux du Brosimum utile.
Cet arbre, qui habite la Guyane, a un aubier blanc, dur, compact. Le duramen, de 10 à 15 centimètres de diamètre, est très dur, rouge foncé, avec des taches noires, qui, sur une coupe longitudinale, représentent grossièrement des lettres chinoises ; de là les noms qu’il porte de Bois de lettres de Chine moucheté, d'amourette moucheté. Ses dimensions restreintes limitent son emploi à la marqueterie, à la fabrication de petits meubles. L’intérieur de la Guyane française renferme un grand nombre de ces arbres dont l’absence de route rend l’exploitation difficile {Plantes utiles des colonies françaises, p. 144). Le suc de cet arbre est âcre et caustique. Les graines sont comestibles quand elles ont été grillées.
Ces propriétés se retrouvent également dans le P. spurium H. B. des Antilles et de l’Amérique tropicale.
PISOIVIA RRrMOMAWA Endl. — Arbre à rameaux épineux de la famille des Nyctaginacées, originaire de Polynésie, et connu à Tahiti sous le nom de Puatea. Feuilles alternes, simples, entières, glabres. Fleurs dioiques ou polygames, en grappes terminales, bractéolées. Périanthe campaniforme à 5 lobes deltoïdes, 5 à 10 étamines libres, exsertes. Ovaire libre, uniloculaire, uniovulé. Style latéral, à stigmate capité. Fruit entouré par le périanthe induré, pentagonal, à une seule loge, à une seule graine.
Cet arbre, qui croit sur les madrépores en décomposition, donne un bois blanc, fragile et tendre. Sa racine est purgative. Ses feuilles passent pour être diurétiques.
Le P. noxia Nett. passe au Brésil pour un irritant énergique. Son contact seul suffirait pour produire des démangeaisons et même, dit-on, la lèpre, d’où les noms de Pao lepra, Paojudeo. Ses feuilles servent à teindre en noir les étoffes de coton ainsi que celles du P. capparosa Nett. du Brésil.
Les racines de ces deux espèces, ainsi que celles du P. aculeata L. de l’Inde et du P. subcordata Ew., arbuste inerme des Antilles, jouissent également de propriétés purgatives.
pissEWHT, Leontodon Taraxacum L. {Taraxacum dens leonis Desf. — Taraxacum officinale Vill. — T. Leontodon Dun.). — Dent de Lion, Cochet, Chopine,
Salade de Taupe, Couronne de Moine C’est une plante
herbacée, vivace, acaule; de la famille des Composées, série des Cbicoracées, qui se rencontre partout dans les
PISS
prairies, les pâturages, sur le bord des chemins. Feuilles toutes radicales, sessiles, allongées, élargies au sommet, où elles sont terminées par un limbe triangulaire incisé à la partie inférieure. Le reste de la feuille es profondément pinnatifide et formé de découpures de plus en plus petites, laciniées et recourbées en crochet vers le bas. Elles persistent pendant l’hiver, même s®**® ^ neige. Du milieu des feuilles s’élève une hampe de 10 à 30 centimètres de hauteur, fistulcuse, tendre, quelquefois un peu velue, et ((ui parait de mai à septembre. Les Heurs portées sur le sommet de cette hampe, sont disposées en capitule, à involucre double, formé de bractées petites, recourbées ; le réceptacle est nu. Les fleurs sont hermaphrodites, fertiles, irrégulières, jaunes et toutes semblables entre elles.
Le fruit est un achaine oblong, strié, surmonté d’une aigrette plumeuse. La graine, à tégument mince, renferme un embryon charnu, huileux, à radicule infère.
Les parties usitées sont la racine et la plante entière. On récolte la racine vers le milieu de l’été; c’est l’époque où son amertume est le plus marquée. Cetle racine est pivotante, simple ou ramifiée, de 30 à 40 centimètres de iongeur, sur 1 à 3 centimètres de diamètre. Elle est charnue et cassante, d’un brun pâle extérieurement, blanche en dedans et remplie d’un suc incolore, huileux et amer.
Coinposidon chimique. — Le SUC laiteux de lu plante est amer, d’abord neutre, mais prenant, en même temps qu’il se coagule, une réaction acide et une coloration brun rougeâtre. 11 se sépare une substance nommée, par Kromayer, leontodinium, composée d’une résine âcre, d’une matière particulière, la taraxacine, et de la taraxacérine.
La taraxacine avait été isolée par Pollex, en 1839 (Journal de pharm. et de chim. (3), l. 1, p, 339), en faisant bouillir le suc laiteux avec de l’eau, qui sépare de la matière grasse, de l’albumine, du caoutchouc, et laissant évaporer la solution dans un endroit chaud. Pendant l’évaporation, la taraxacine cristallise en étoiles- Sa saveur est amère et un peu âcre ; elle est un peu soluble dans l’eau froide, facilement dans l’eau bouillante, l’alcool et l’éther. Elle fond à une douce chaleur et n’est pas volatile; cette substance ne contient pas d’azote.
La taraxacérine C"I1‘“0 est cristalline et ressemble à la lactucérine. Sa solution alcoolique est amère et âcre.
La racine sèche renferme, d’après Draggendorff, 24 p. 100 d’inuline, du sucre ; mais les proportions peuvent changer suivant l’époque de la récolte, car d’un échantillon récolté en mars, il n’a tiré que 1.74 d’inuline, 17 de sucre incristallisable et 1.87 d’un corps découvert par lui, de même composition que l’inuline, mais soluble dans l’eau froide, et qu’il a nommé léculine. S® saveur est douceâtre, et elle ne possède aucun pouvoir rotatoire.
Le suc de la racine, exposé à l’air, subit une sorte de fermentation qui détermine la' formation de mannitUf dont on ne retrouve pas de traces dans le suc frais. D renferme également une grande quantité de sucre (Tet 11. Smith).
Manni a trouvé, dans les feuilles et les tiges seulement, de Vinosité C**II®*0*L
Thérapeutique. — En sa qualité d’amer, le pissenlit est stomachique et tonique. Il est aussi diurétique, e® qui lui a valu son nom français. Par suite de ces actions, il n’est pas extraordinaire que le pissenlit amène, à 1® longue, ainsi que le disent les anciens, des modilications