CONCLUSIONS

I» La mcthoilc de Cl. Rcrnard, pour le dosapfc du sucre du S'Anii est inexacte, une certaine quantité de sucre se détruisant pendant le chauflane avec le sullatc de soude.

2" Pour d(»ser le sucre dans le sanij, il convient de recevoir celui-ci dans du sulfate tic soude chaud et acidifié par l'acide acétique.

30 Les différences trouvées par CA. Bernard dans la teneur en sucre dusan«^ veineux et du sani,^ artériel sont trop i^randes, et proviennent de la méthode

employée.

40 Le sucre disparaît très lentement dans le sang maintenu aux basses températures comprises entre

o« et I ?'\

5-1 La destruction du sucre du sang est d'autant plus rapide que la température est plus élevée, jusqu'à une certaine limite, qui nous parait être

au-dessus de 52" C. et au-dessous de 540; à cette limite, le ferment glycolytique est détruit. Pour une même température, cette destruction, très rapide au commencement de l'expérience, va en s' atténuant.

60 Elle est ralentie beaucoup dans le vide, ainsi que par Facide carbonique, Toxyde de carbone, les antipyrétiques.

70 L'oxygène augmente très faiblement la destruction du sucre du sang; Tozone n'agit pas mieux que Foxygène

8" Toute choses égales la destruction du sucre du sang est en rapport avec la quantité de ferment glycolytique qu'il renferme.

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