‹ Sur quelques actions physiques, chimiques et biologiques des rayons ultravioletsChapitre 40 sur 43 · RENE ES · texte numérisé non relu

RENE ES

Comme les anesthésiques, les rayons ultraviolets ont pu provoquer le dégagement de l'odeur dans les gousses vertes de vanille; leur action est même plus puissante, puisqu'ils peuvent produire le phénomène sur des gousses complètement vertes, sur lesquelles

. les anesthésiques sont sans action: De plus, Fodeur s'obtient après.

quelques heures, alors que l’action de léther et du chloroforme ne se manifeste qu'après plusieurs jours.

Les sels de manganèse agissent comme catalyseurs de cette action

photochimique. En résumé :

19 Les rayons de courte longueur d'onde provoquent rapidement l'odeur dans les plantes à glucosides dédoublables ;

20 La cellule est frappée à mort, alors que survivent les ferments;

30 L'action de la lumière ultraviolette est comparable à celle d’autres agents mortels, comme le gel ou les anesthésiques : 1l y à mort de la cellule et tous les autres phénomènes n’en sont que la

conséquence.

III. — Action de la lumière ultraviolette sur la germination des graines (!). :

Des observations sur la germination sous la lumière ultraviolette avaient été publiées en 1910 par RayBauD (2). Il exposait des graines de cresson alénois (lepidium sativum) semées, à 1°, bo de la source d'ultraviolet. L'auteur signale que les graines ont très bien germé, mais il ne dit pas que la germination ait été accélérée ou retardée.

Les radiations, mortelles pour la plante développée, permettent

donc la germination; cette résistance de la jeune plantule pourrait

s'expliquer par le mode de vie à ce stade.

La mort de la plantule survient après l'apparition de la chlorophylle.… Celle-ci, en effet, dont la formation est activée par les lettes les plus rapprochées du violet (3600 À.,

radiations ultravio 3300 À., 3310 À.), est au contraire détruite par les radiations de plus

faible longueur d'onde.

Le cylindre central, ajoute l’auteur, devient excentrique sous

(1) Jean POUGNET, C. R. Ass. frane. p. l'Apancement des Sc., 1911.

(2) C. BR. Soc. Biol. 6 mai 1910.

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