C-CH(OH) — CH(OH)-CH(OH)-CH — CO

O aldéhyde, alcool, laclone.

» Par hydratation, ce groupement (A) donnerait l'acide

^^C-CH(0H)-CH(011)-(:H(0H)-CTI(0H)-C0(0H) = C''H"'0'. H/

» Cet acide, enfin, engendrerait du lurfurol ou de l'acide oxvpyruvique, par les réactions

Furfuiol.

ac. uxjpyruvique.

l'oxygène intervenant dans la dernière réaction est emprunté aux groupes AzO^ de loxynitrocellulose. »

CHIMIE VEGETALE. — Sur un nouveau principe cristallisé, retiré de la Grande Absinthe. Note de MM. Ai)ria\ et A. Trili.at, présentée par M. Guignard.

« Ce nouveau produit a été trouvé, au cours de la préparation de l'absintliine, dans les résidus abandonnés par l'extrait alcoolique de V Artemisia Absinlhium, la Grande Absinthe.

» Si, après avoir évaporé l'extrait alcoolique delà plante, on le débarrasse de l'absinthme, on obtient un extrait pâteux de couleur jaunâtre qui, traité par l'alcool amylique, abandonne une substance qui colore le ilissolvant

(') Pour l'oxycellulose que nous avons pi'éparée : trois groupes CH'^O^, un groupement (A).

( «75 ) en jaune et cristallise au bout de deux à trois jours sous forme de belles aio;uilles prismatiques, jaune paille, conservant indéfiniment cette coloration après un grand nombre de cristallisations.

» Ce corps se distingue immédiatement de l'absinthine par sa couleur, sa forme cristalline et surtout par sa saveur exempte d'amertume. Il ne possède aucune action physiologique.

» Nous avons cherché à en établir la formule par la combustion et par la détermination du poids moléculaire.

» Analyse: