II. Eau lOo

Sulfate de cuivre i*^

Colophane o'^s, 5oo

I En quantité suffisante pour

Carbonate de soude < avoir une bouillie légère-

f ment alcaline.

» Toutefois je crois prudent de ne recommander définitivement cette dernière formule qu'après de nouvelles expériences; on l'emploiera à titre d'essai en iSgg.

» Pour toutes ces préparations, on peut utiliser indifféremment le carbonate de soude Solvaj' ou en cristaux.

» En outre de sa qualité d'adhérence, la bouillie à la colophane présente un autre avantage mis en relief par les analyses ci-après, faites sous la direction de M. Léo Yignon, professeur de Chimie à l'Université de Lyon; par M. Barrillot, chef des travaux, sur des raisins, provenant de mes

( 98o ) champs d'expériences, ayant reçu trois sulfatages et cueillis quatre jours avant la vendange :

Bouillie

au savon à la

bordelaise à 3 % de sulfate colnphane

à 3 Y„ de sulfate de cuivre à 2 "/o de sulfale

de cuivre et 3 "/o ^^ cuivre

légèrement alcaline. de savon. légèrement alcaline.

Cuivre soluble clans l'eau par

1 gr VI' er

kilogramme de raisins 0,01 15 0,022 0,072

Cuivre insoluble clans l'eau, soluble dans l'eau régale, par kilogramme de raisins 0,00975 0,019 o,02.5

Cuivre total par kilogramme de

raisins o,02i2.j o,o4i 0,097

» Les chilTres indicjuanl les quantités totales de sulfate de cuivre portées par les raisins sont dans les rapports de