de diastase à 1 pour

Expériences :

Solution de pectine ih'^'

» de diastase préalablement portée à l'ébullition . . i5"

-y^ I Solution de pectine i5"

/ » de diastase non chauflee iS"^

I Solution de pectine i5™

î\" 3. » de diastase non chauffée i5"

' Carbonate de chaux précipité 0^,05

n Ces trois mélanges ont été abandonnés pendant quarante-deux heures à la température du laboratoire. Toutefois, ils ont été portés, sitôt après leur préparation, et, dans la suite, à quatre reprises difTérentes, à la température de 00°, dans le but d'empêcher tout développement de microrganismes.

» Deux essais ont été faits, en premier lieu, sur chacun de ces mélanges : d'une part, on a précipité 20"=" de liquide avec 4o™ d'alcool à ç)5"; d'autre part, à 5" de liquide on a ajouté 5*=*^ de suc de carotte récemment

(') Journal de l'Iiarniacie el dv Ciiintic [(ij. I. \11, |). 4-7; 1898.

( '93 ) préparé (solution de pectase) et, pour les n°* i et 2, oS'",o5 de carbonate de chaux, de façon à neutraliser la petite quantité d'acide qui eût pu empêcher la pectase d'agir.

» L'alcool a donné un précipité avec les trois mélanges; mais tandis que ce précipité était abondant et nettement gélatineux avec le n" 1, il était à peine gélatineux avec le n" 2 et, avec le n" 3, il était très faible et pulvérulent.

» Quant au suc de carotte, il a donné les résultats suivaats : avec le liquide n° 1, coagulation complète en une heure et demie; avec le n° 2, au bout de sept heures seulement, un commencement d'épaississement qui s'est un peu accentué par la suite, mais sans formation de coagulum; enfin avec le liquide n° 3, ni coagulation, ni épaississement.

» Il se trouvait ainsi démontré que notre diastase agit sur la pectine; les essais suivants établissent qu'elle agit en donnant naissance à des matières réductrices.

» Les mélanges additionnés d'alcool 1, 2 et 3 ont été jetés sur un filtre; les précipités ou coagulum ont été lavés à l'alcool; les liquides alcooliques ont été évaporés jusqu'à élimination de l'alcool; après quoi chacun des liquides résiduels a été essayé à la liqueur cupro-potassique. Voici les résultats de ces essais :

Pour le n" 1 Pas de réduction.

Pour le n" 2 Réduction correspondant à 1 1""? de glucose.

Pour le n" 3 Réduction correspondant à Sô^s de glucose.

» Restait à savoir à quel ferment soluble il convenait de rapporter l'action observée.

» On sait que le produit obtenu en précipitant par ralcooll'orgegermée non touraillée, possède, comme propriété principale, la propriété de saccharifier l'amidon, ce qui indique simplement qu'il est composé en grande partie d'amylase. Mais ce môme précipité hydrolyse le tréhalose ; il renferme donc aussi de la tréhalase, de sorte qu'il était impossible de dire, en s'appuyant sur les expériences précédentes, si l'action observée était imputable à l'amylase, ou à la tréhalase, ou à tout autre ferment soluble non encore signalé dans l'orge germée.

» C'est pour essayer d'apporter un peu de clarté dans cette question que nous avons soumis la pectine, d'une paît à l'action de la salive qui est une solution d'amylase très active et, d'autre part, à l'action du liquide d' Aspergillus qui renferme aussi de l'amylase et, en outre, de la tréhalase et d'autres ferments solubles.

» Les expériences ont été faites comme celles que nous avons relatées ])lus haut; mais les résultats en ont été négatifs : ni la salive, ni le liquide iVAspergilhis n'ont ug'i sur la pectine.

» On peut donc considérer, sinon comme un fait démontré (une démonstration absolue étant impossible en l'état actuel de nos connaissances sur les ferments solubles), du moins comme une hypothèse très soulenable, que l'orge germée renferme, à côté de l'amylase et de la tréhalase, un ferment soluble spécial agissant sur la pectine de la gentiane. »

ZOOLOGIE . — Sur l'origine du polypide des Bryozoaires ectoprocles marins ( ' ). Note de M. Louis Calvet, présentée par M. A. Mil ne-Edwards.

« L'origine du polypide des Bryozoaires a été l'objet de nombreuses publications, et toutes les opinions me paraissent avoir été émises à cet égard. Cependant, depuis les travaux de Seeliger, de Prouho et de Dareuport, il est généralement admis c|ue le polypide des Bryozoaires ectoprocfes marins provient d'une invagination des couches ectodermique et mésodermique, constituant les parois zoœciales. L'endoderme n'aurait qu'une existence passagère, ne survivant, dans aucun cas, à la dégénérescence du polypide de l'oozoïde. L'ectoderme et le mésoderme seraient les seuls feuillets embryonnaires se transmettant aux différents membres de la colonie; enfiu « l'ectoderme conserverait la propriété de former, à toutes » les é|)oques de sa vie, le feuillet intestinal, reproduisant ainsi les éléments » histologiques qui appartiennent à l'endoderme (-) ».

» Sans vouloir m'élever contre une semblable atteinte portée à l'intégrité de la théorie des trois feuillets germinatifs, je crois devoir présenter, toutefois, quelques objections à cette manière de voir. Elles seront limitées, d'ailleurs, au cadre des observations que j'ai faites sur plusieurs espèces de Bryozoaires chéilostomes et cténostomes.

» Et d'abord, le rudiment du polypide est-il, au moins dans tous les cas, le résultat d'une invagination des couches ectodermique et mésodermique pariétales?

» Pour répondre à celte question, j'examinerai successivement quelle

(') Travail de la station zoologique de Celle.

(') H. Piioimo, Contrib. hisl. Bryozoaires {Arc/i. Zool. exp., i' série, t. X, |). 634 ; 1892).

( '93 ) est l'origine du polvpide : i° dans l'oozoïde, 2° dans le blastozoïde jeune ou terminal, 3° dans le Llastozoïde adulte, pour le polvpide régénéré.

» 1. A l'exceplion des recherches de Prouho sur la larve de Fliislrella hispida, on trouve peu d'indications complètes sur l'origine du polvpide de l'oozoïde. Barrois et OstroumofT sont d'accord pour reconnaître que le polypide-rudiment se présente sous forme d'une vésicule à double paroi, dont l'interne provient de l'invagination de la calotte; les observations manquent de précision sur l'origine delà paroi externe,

» J'ai suivi les processus de formation du polvpide dans l'oozoïde de trois espèces de Bitgula {B. avicularia L., B . jlahellala Th., B. neritina L.). Dans ces trois espèces, le polypide est produit par l'invagination du double épaississement abora! delà larve ('). La calotte ou épaississement externe, d'origine ectodermique, forme la couche interne du rudiment, tandis que l'épaississement interne, d'origine mésodermique, en forme la couche externe. La disparition, par histolyse, de l'organe nerveux central produit, dans le fond de la cavité de la vésicule-rudiment, un vide que les éléments endodermiques voisins viennent combler; la paroi interne de l'ébauche du polypide se trouve ainsi complétée, et ce n'est que plus tard que la paroi externe devient continue par multiplication de ses éléments constitutifs. Le polypide se trouve donc formé par une couche cellulaire externe, mésodermique, et par une couche cellulaire interne, d'origine ectodermique sur les parois latérales de la vésicule-rudiment, mais d'origine endodermique sur le fond de la cavité. Je ferai simplement remarquer que c'est aux dépens de cette d-ernière partie que, par étranglement, se forme le caecum intestinal.

i) II. Les diverses opinions émises sur l'origine du polypide dans les blastozoïdes sont de deux ordres. Elles portent, soit sur la forme évolutive initiale sous laquelle se présente le polypide-rudiment, soit sur l'origine même des tissus entrant dans sa constitution.

» Mes observations se rapportent à trente-deux espèces appartenant aux genres Biigula, Caberea, Serupocellaria, Calenaria, Flustra, Membranipora, Cellaria. Cribilina, Microporella, Lepralia. Lmbonula, Schizoporella, Cliorizopora, Smitlia et Cellepora. parmi les Chéilostomes, et aux genres -Jwflr^Af'fir. Cvlindrœcium, Mimosella et Vesicularia parmi les Cténostomes.

» Dans ces différentes espèces, le bourgeon-polvpide se forme toujours aux dépens d'éléments mésenchymateux renfermés dans la cavité zoœciale, et provenant de la prolifération de la couche épithéliale ectodermique, de l'endocyste des auteurs. Ces éléments deviennent arrondis en perdant leurs prolongements, et se groupent de manière à constituer un petit massif cellulaire dans lequel se creuse de très bonne heure une cavité; le groupement continue, et ce n'est que progressivement que l'on voit se différencier les deux couches cellulaires classiques aux dépens desquelles s'effectuera le développement complet du polypide. Ce mode de formation est constant. Contrairement aux observations de Seeliger pour Bugula avicularia L., et de Darenport pour Lepralia Pallasiana Moll, le polypide ne fait jamais son apparition sous forme d'une

(') L. Galvet, Compter rendus. 4 juillet 1898.

invagination de l'endocyste, autour duquel les éléments mésenchymateux se disposeraient en une couche épithéliale. Dans toutes les espèces que j'ai observées, hormis Bugula neritina, le bourgeon provient d'une prolifération de l'ecdoterme au niveau de la paroi interzoœciale, séparant la zoœcie terminale de la zoœcie sub-terminale ou du stolon. Dans Bugula neritina, la cloison interzoœciale n'apparaît qu'après la formation du bourgeon, et ce dernier provient dans ce cas de la prolifération de l'endocyste de la paroi dorsale.

» III. Quant à l'origine du pnlypide régénéré dans les blastozoïdes adultes, Joliet a établi, le premier, que le polypide ne se forme pas aux dépens du corps brun, mais qu'il lire son origine du tissu funiculaire (son endosarque) entourant le corps brun. Haddon a combattu l'opinion de Joliet et a essayé de montrer que le bourgeon-polypide provenait à la fois de l'endocyste et du tissu funiculaire.

» Conformément à l'opinion de Joliet, dans les nombreuses espèces que j'ai étudiées, le polypide régénéré se forme toujours par une prolifération du tissu funiculaire, donnant un massif cellulaire dont l'évolution ultérieure est identique à celle du bourgeon massif des blastozoïdes jeunes. Cependant, le polypide ne se développe pas toujours au contact du corps brun, il peut se former en un point quelconque des tractus funiculaires et non seulement sa position varie d'une espèce à l'autre, mais encore dans la même espèce. Il est généralement central, mais il est aussi quelquefois pariétal, et alors sous-operculaire; toutefois dans ce dernier cas, contrairement à l'opinion de Haddon, c'est encore le tissu funiculaire qui fournit le bourgeon, et l'endocyste n'entre pas dans la constitution du polypide.

M 11 résulte des observations précédentes : i° que le polypide ne se présente sous la forme d'une invagination des parois zoœciales que dans l'oozoide; partout ailleurs, le polypide débute sous une forme massive, et la cavité, ainsi que les deux couches cellulaires du bourgeon, ne sont que des formations secondaires, succédant au stade massif ; 2° que le polypide de l'oozoide, seulement, renferme des éléments représentant les trois feuillets embryonnaires. Dans les blastozoïdes, le polypide tire son origine d'éléments mésenchymateux, qui, dans les blastozoïdes jeunes, dérivent directement de l'épithélium ectodermique, tandis qu'ils dérivent du tissu funiculaire dans les blastozoïdes adultes, pour le polypide régénéré.

» De ces différents faits, il est permis de déduire quelques considérations générales relatives à la théorie des feuillets germinatifs; mais il est encore nécessaire de donner quelques indications sur l'origine des tissus constitutifs des blastozoïdes.

« L'ectoderme de la larve se transmet en partie au cystide et constitue, dans l'oozoïde, l'épithélium pariétal, l'endocyste. Dans les régions terminales du bryozoïde, l'endocyste joue le rôle d'un proleclodernie et fournit par cytulation des éléments mésenchymateux. Parmi ceux-ci, les uns, conservant leurs caractères, représentent un mé^oderine de formation secondaire: les autres perdent leurs prolongements et

entrent dans la constitution du bourgeon; enfin, il en est qui se difTérencient et se groupent de façon à continuer le tissu funiculaire de la zoœcie sous-jacente ou latérale, ou bien du stolon. L'endoderme larvaire ne disparaît pas par l'histolyse, ainsi que l'a avancé Prouho; il multiplie ses éléments et forme dans l'oczoïde l'ébauche du funicule. Ce dernier s'accroît par la différenciation d'éléments mésencli^raateux produits par l'épithélium ectodermique, et la propriété qu'il a de former des éléments mésodermiques (ovules, spermaloblastes, amibocytes, phagocytes, etc.) le désigne comme représentant un protendoderme. Quant au mésoderne embryonnaire, dont quelques cellules ont joué le rôle de phagocytes auprès des produits de l'histolyse larvaire, il se transmet aux différents membres du bryozoïde, sans cesse rajeuni par les éléments mésodermiques secondaires.

» Je suis donc autorisé à conclure que les trois feuillets embryonnaires se perpétuent, dans une certaine mesure, à travers la colonie bryozoaire et que, s'ils entrent tous les trois dans la constitution du polypide de l'oozoïde, il n'en est pas de même pour le polypide des blastozoïdes. Par suite, la théorie des trois feuillets se trouve vérifiée une fois de plus dans le développement de l'embryon proprement dit. Mais il résulte de ce qui précède que la blastogénèse et la régénération qui, évidemment, ne peuvent être distinguées d'une façon absolue du développement embryonnaire, ne respectent pas d'une manière rigoureuse la spécialité des trois feuillets et semblent appelées à atténuer ce que la théorie a voulu y voir de trop radical. «

ZOOLOGIE. — Sur les Gèphyriens des grands fonds de la mer, recueillis par le Travailleur et le Talisman. Note de M. Louis Roule, présentée par M. A. Milne-Edwards.

« Les Géphvriens recueillis dans les expéditions de dragages du Trai-ailleur el du Talisman se distribuent en deux genres et six espèces. Tous appartiennent à la classe âesSiponculiens (Gép/iyriens inermes des auteurs). Le Sternaspis sculala Rang., représenté par de nombreux exemplaires, n'est pas compris dans cette énumération.

» Ces espèces ont été prises à des profondeurs assez grandes, depuis gSS" jusqu'à 4255". Toutes proviennent de la partie de l'océan Atlantique placée au large de l'Espagne, du Maroc et du Sénégal.

» Le premier de ces genres, et le plus curieux, est Phal/osoma Levinsen. Très voisin du Siponcle, il en diffère par la conformation de son extrémité postérieure, lisse et mince, privée de faisceaux musculaires et longitudi-

( 198 ) naux, et délimitée du reste du tronc par un épais bourrelet annulaire. Ce genre a été créé par lievinsen {Systematisk-geografisk oversigt..., Copenhague, i883), pour deux espèces qui habitent les parties septentrionales de l'océan Atlantique et les mers qui s'y rattachent. L'espèce du Talisman ne s'écarte pas trop de l'une d'elles (/'. priapuloïdes Roren et Danielssen) ; elle doit y être comprise. Dans les régions arctiques, elle vit depuis la zone sub-littorale jusqu'à ■700'" et 800'" de profondeur. Par contre, dans les régions plus méridionales, elle manque à la zone sub-littorale et se trouve seulement dans la vase des grands fonds, par 800™ et i 000'". Ce mode de distribution ressemble à celui de la plupart des autres animaux qui vivent à la fois dans les parties arctiques et sub-tropicales de l'océan Atlantique; tous se rap|)rochent plus de la côte vers le nord et, vers le sud, descendent davantage dans les profondeurs.

» Le second genre est Phascolosoma Leuck. Celui-ci renferme de nombreuses espèces, distribuées dans presque toutes les mers du globe, n'offrant entre elles, bien souvent, que des différences insignifiantes. Malgré celte quantité considérable d'espèces décrites, les cinq types recueillis par le Talisman n'entrent dans aucune d'elles. Seulement, ils présentent d'intéressants caractères d'ambiguïté entre ces dernières, comme entre le genre même dont ils font partie et les genres voisins, Phascolion, et surtout Aspidosiphon. Cette nature mixte est surtout révélée par l'étude des téguments et par celle des muscles rétracteurs de la trompe.

» Les téguments des phascolosomes portent souvent des papilles superficielles plus ou moins nombreuses, parfois assemblées en assez grand nombre dans plusieurs régions du corps. Trois des types du Talisman font une transition vers les Aspidosiphons. L'un recouvre sa face dorsale de papilles serrées, depuis la base de la trompe jusqu'à l'extrémité postérieure de son corps. Un autre divise ce revêtement dorsal en deux pièces épaissies, dont la première se place vers la base de la trompe, et la seconde sur le bout postérieur du corps; les bords de ces appareils se confondent progressivement avec les téguments voisins et non modifiés. Enfin le dernier, identique aux Aspidosiphons, possède deux boucliers semblables à ceux du précédent, mais plus épais encore, et pourvus de bords nettement circonscrits.

» Un autre passage vers les Aspidosiphons est donné par les muscles rétracteurs de la trompe. Dans l'un des types, ces muscles sont au nombre de quatre, et complètement séparés; seulement, les dorsaux se trouvent plus grêles que les ventraux. Dans un autre, les muscles dorsaux, tout en

( '90 ) consenant leur gracilité, se soudent aux venlraiix, sur une étendue assez grande, par leur extrémité antérieure; le sommet de la trompe ne renferme alors que deux muscles principaux. Enfin, dans un dernier individu, les dorsaux sont fort étroits et courts, alors que les Aentranv s'unissent entre eux par leur extrémité antérieure. Il suffit de continuer cette série progressive d'amincissement, compliqué de soudures, poui" aboutir à la conformation caractéristique des Aspidosiphons : l'absence des muscles dorsaux et la liaison antérieure des ventraux.

« Chacun de ces tvpes n'est repi'ésenté, dans la collection recueillie, que par un individu, deux au plus. Il est difficile desavoir, par suite, si chacun correspond à une espèce définie, ou si sa structure n'est pas le résultat d'une variation individuelle. Mais, en tenant compte des descriptions faites par les auteurs sur les autres espèces, on est obligé d'admettre, après celte étude comparative, que la plupart de ces dernières n'ont aucune valeur taxonomique précise. Malgré l'ampleur apparente des différences qui les séparent, ces espèces se lient entre elles par des transitions si ménagées, et combinent si complètement leurs particularités, qu'il faut les considérer comme des variétés locales, capables à leur tour d'offrir des variations individuelles fort étendues. Lespèce bien affirmée n'existe pas dans le genre Phascolosome; il est un de ceux qui, doués d'une plasticité considérable, s'émiettent en un chiffre élevé de formes secondaires, suivant l'habitat, ou suivant les nécessités de l'organisation intime.

» De telles constatations, même effectuées sur un groupe restreint comme l'est un genre, ont toujours de l'importance; elles servent à confirmer les notions générales de la Biologie. C'est par l'accumulation de pareils faits que ces données s'établissent, se complètent et s'imposent. Dans le cas particulier du Phascolosome, les principes de la Biomécanique et ceux de la corrélation organique s'appliquent dans les modifications subies à la fois par les téguments et par les muscles réfracteurs de la trompe. Les lois de l'évolution y trouvent aussi matière à confirmation directe, puisque les espèces ne sont pas tranchées, passent les unes aux autres, mélangent leurs caractères et s'allient aux gro(i|>es voisins. Ce genre est encore en voie de transformation. Il se morcelle en un grand nombre de tvpes peu dissemblables, et ne se divise point en espèces précises, dont les variations s'enserrent dans des limites peu éloignées. »