EXTRAIT D’ABSINTHE

Extractum absenthii.

Tf Absinthe. 500

Réduisez les feuilles d’absinthe en poudre grossière ; faites-les infuser pendant douze heures dans 6 parties d’eau, passez avec expression à travers une toile, laissez déposer. Traitez le marc de la même manière, avec le reste de l’eau. Concentrez au bain-

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marie la première infusion; ajoutez la seconde, après l’avoir amenée à l’état sirupeux, et évaporez jusqu’en consistance d’extrait mou.