K AUX
toujours de l'hydrocblorate de soude, et, eo général aussi, une plus ou moins grande proportion de carbonates terreux. ». a. Les eaux ferrugineuses contiennent une portion de fer.
F«mtmeu»e*£|jes Se distinguent facilement par la propriété qu'elles ont de produire une couleur noire avecla teinture de noix de galle. Le lery est ordinairement tenu en dissolution par l'acide carbonique. 11 arrive très-souvent que cet acide est en excès; alors les eaux sont non-seulement ferrugineuses, mais encore acidulés , telles que celles de Spa et de Pirmont. Dans quelques cas, le fer y est à l'état de sulfate, mais ces exemples sont rares. On peut reconnaître facilement les eaux qui contiennent le sulfate de fer par la propriété qu'elles ont de continuer à donner une couleur noire avec la teinture de noix de galle , même après qu'on les a fait bouillir , et qu'elles on 4 été filtrées ; tandis que par l ebullition le carbonate de fer se décompose, et sa base se précipite, jjtfpitjqa». 3. Les eaux hépatiques ou sulfureuses sont celles qui contiennent du gaz acide bydro-sulfurique. Ces eaux se reconnaissent facilement à l'odeur de gaz acide bydro-sulfurique au'elles exhalent, et à la propriété qu'elles ont de noircir 1 argent et le plomb. La nature des eaux de cette classe embarrassa pendant long-temps les chimistes. Quoique souvent elles déposent spontanément du soufre, on ne pouvait cependant trouver les moyeus de l'en séparer par l'art. Bergman parvint enfiu à découvrir la cause de la dissolubililé du soufre en reconnaissant dans ces eaux la présence du gaz acide bydro-sulfurique. Elles sont de deux espèces; celles qui ne sont chargées que d'acide hydro-sulfurique uon combiné, et celles dans lesquelles cette su bs tau ce se trouve à l'état d'union avec la chaux ou avec un alcali. Souvent aussi ces eaux sont imprégnées d'acide carbonique, et contiennent ordinairement en même-temps quelques hydrocblorates ou sulfates. s»Wef. 4* 0° nomme eaux salées celles qui ne contiennent que des sels en dissolution, sans fer ou acide carbonique en excès. On peut diviser les eaux de cette espèce en quatre ordres differens , suivant la nature du sel qui y domine. Le premier se compose des eaux qui contiennent des sels à base de chaux, et qui sont généralement le carbonate ou le sulfate de cette terre. On les connaît seus le nom d'eaux durâ : elles n'ont qu'une légère saveur désagréable. Les eaux du second ordre sont celles où rbydrochlorate de soude est en excès; on les
XkVX MINÉRALES. î5j
reconnaît généralement à leur saveur salée ; et , comme l'eau de mer, elles contiennenthabiluellement des sels magnésiens et calcaires. Dans les eaux du troisième ordre , c'est le sulfate de magnésie qui prédomine ; elles ont une saveur amère , et sont purgatives. Enfin, le carbonate de soude est plus abondant que les autres sels , dans les eaux du quatrième ordre qui sont alcalines. On les distingue aisément par la propriété qu'elles ont de changer en vert les couleurs bleues végétales.
Tel est l'exposé succinct des différentes classes d'eaux minérales. Il ne pouvait entrer dans le plan de cet ouvrage* de présenter ici une description particulière de chacune d'elles ; mais on aura des notions suffisamment exactes sur les sels qui s'y trouvent le plus ordinairement réunis, et sur les proportions de chacun d'eux , au moyen de la table ci-jointe , qui offre, sous un point de vue svnoptique, les parties composantes d'un nombre considérable d'eaux minérales, d'après les analyses qui en out été laites par différens chimistes.
* Le lecteur trouvera nn exposé exact des propriétés et delà constitution des eaux minérale* les plus renommées , soit d'Angleterre, soit d'antres pays , dans l'ouvrage intitulé : D.r Saunders's J réalise on the Chemical Uistory and Médical Pnwcrs of the most celebrated Minerai IValers. C'est dans cet excellent ouvrage que j'ai puisé plusieurs des analyses que présente la table dans le texte.