RÉSINES ANIMALES

Chauffé à 5o°centigr., il se fond sans écumer. Si l'on pousse la chaleur jusqu'à ioo°cent.,il se volatilise complètement sous la forme de fumée blanche, et ne laissant qu'une trace de charbon. A la distillation, il donne un liquide blanchâtre acide, une huile volatile légère, et il reste un charbon volumineux *.

L'ambre gris est insoluble dans l'eau. Les acides n'ont sur lui que peu d'action. L'acide sulfurique affaibli ne lui fait éprouver aucun changement ; mais lorsqu'il est concentré , il développe un peu de charbon. L'acide nitrique le dissout , et dégage en même-temps du deutoxide d'azote, de l'acide carbonique et du gaz azote. Il se forme un liquide brunâtre , qui laisse , par l'évaporation à siccité , une substance brune cassante, ayant les propriétés d'une résine. Les alcalis dissolvent l'ambre à l'aide de la chaleur, et forment avec cette substance un savon soluble dans l'eau. L'ambre gris est soluble dans les huiles fixes et volatiles ; il l'est aussi dans lécher et dans l'alcool*.

Lorsqu'on fait macérer pendant 24 heures, dans 16 par- Aaaiyss. ties d'alcool, 100 parties d'ambre gris, le liquide acquiert une couleur jaune foncée. En répétant l'opération , l'alcool se charge de tout ce qui est soluble ; et si l'on chauffe légèrement , le reste se dissout à l'exception d'une petite portion de matière charbonneuse du poids de 5,4 parties, qu'on en sépare facilement par la filtration. En évaporant à siccité les infusions froides d'alcool , il reste une substance brune brillante, qui se fond aisément par la chaleur , et qui se volatilise complètement lorsqu'on la met sur des charbons ardens. Cette substance a les propriétés d'une résine. La quantité s'en élève à 3o,8 parties. L'eau la précipite de l'alcool , en bissant une certaine portion d'acide benzoïque équivalant à 1 1,1 parties , qu'on peut également séparer de l'ambre gris par la chaleur et par le procédé ordinaire à l'aide duquel on l'obtient du benjoin. Lorsque l'infusion alcoolique étant chaude on la laisse refroidir , elle dépose une partie de l'ambre gris qu'elle tenait en dissolution. Cette matière est de couleur jaune pâle, et elle se ramollit facilement parla chaleur. Lorsqu'on la laisse refroidir lentement . elle prend la forme lamelleuse. Elle a les propriétés de la matière adipeuse dans laquelle les muscles sont transformés lorsqu'on les traite

1 Bouillon-Lagrange , Ann. de Chim. XLVII, ;5. s I&id.

par l'acide nitrique , et qui se manifeste lorsqu'on laisse putréfier des cadavres entassés en grand nombre. On a donné à cette substance le nom iïadipocire , à raison de sa ressemblance et avec la graisse et avec la cire. La quantité qu'on en trouve dans l'ambre gris s'élève à 52,8 parties. Telle est l'analyse de l'ambre gris, faite par Bouillon - Lagrange. Ainsi, cette substance est composée, suivant lui, de.