Sous-sescjuisulfate
Acide i oo
Glucine 97,5
Esp. 5. Chmmn te de glucine. La glucine précipitée par le carbonate de potasse, se dissout très lentement dans l'acide chromique concentré. La dissolution est dij couleur jaune ? et ne pnrait pas susceptible de cristalliser *.
Esp. 6. Chromo- sulfate de ghreinè. Lorsqu'on met du sulfate de glucine dans de l'acide chromique ,1a dissolution n'éprouve aucun changement; mais eu l'évaporant il s'y dépose un sel triple en cristaux deudrites dans un état d'elflorescence*.
Esp. h. Acétate de glucine La savenr de ce sel est astringente et sucrée 11 est avec excès d'acide et ne cristallise point; mais par i'évaporation de la dissolution de gTucine dans l'acide acétique, il se forme une masse gommeuse en lames minces transparentes, soluble dans î'eau, et encore acide 3.
Esp. 8. Succinate de glucine. Ekeberg a annoncé que la glucine est précipitée de sa dissolution dans les acides par les succinates ; d'où il suit que le succinate de glucine est insolub'e ou à-peu-près 4.
Esp. 9. Oxalate de glucine. L'acétate de glucine n'étant pas précipité par l'oxalate d'ammoniaque, nous pouvons en induire que 1 oxalate de glucine est soluble dans l'eau.
Tels sont , en petit nombre , les sels de glucine , qui ont été jusqu'à présent examinés. Aucun d eux ne cristallise, si ce n'est le chromo sulfate , et ses cristaux sont imparfaits.
1 John, Annals of Philosophy. IV, 42^.
a Ibïd.
3 Vauquclin , Ann. du Mus. d'Hist. nat. XV, 9.
4 Ann. de dura. XL1II , 277.