RAFFINERIES DE SUCRE
Il y a deux raffineries de sucre établies dans la ville d'Angers. Leur travail et leur commerce ne sont pas con-
sidérable. La ville de Saumur possédait, il y a huit ou dix ans, un pareil établissement, qui a réussi pendant nombre d'années et qui faisait un commerce assez considérable.
Il y a toute apparence que la situation des villes d'Angers et Saumur est un obstacle au succès de pareils établissements : il faut tirer les sucs bruts de Nantes, payer les droits de sortie de la Bretagne et les frais de transport ; ces seuls objets de dépense doivent donner aux raffineries de Nantes un avantage considérable sur celles de l'Anjou. 11 est vrai qu'on pourrait répondre à cette objection qu'Orléans, moins bien situé en apparence, contient plusieurs raffineries qui toutes réussissent ; mais il est à propos d'observer que ces mêmes raffineries, ayant la facilité d'étendre leur commerce en ce genre du côté de Paris et des provinces ci rcon voisines, doivent tirer beaucoup d'avantages de leur position, en même temps qu'elles sont un obstacle de plus au succès des raffineries de l'Anjou. On pourrait encore ajouter qu'il se fait entre Nantes et Orléans un commerce de détail en différents genres très actif et soutenu, qui donne à Orléans des facilités et des ressources que n'a pas Saumur.