ET CÉRAMIQUES

Ce groupe se compose de trois grandes divisions :

1° les industries céramiques proprement dites; 2° la fabrication des produits pharmaceutiques ; 3° celle des matières tinctoriales, sels et acides du commerce. A cette dernière branche se rattachent naturellement la fabrication des couleurs et vernis, celle de l’encre, l'épuration de l’huile, le travail du caoutchouc et la préparation du gaz pour l’éclairage.

Trois usines à gaz, établies dans Paris, ont été seules comprises dans l’enquête; mais trois autres, situées à l’extérieur, concourent avec elles à l’éclairage de Paris. Entre elles six, an 1er janvier 1851, elles avaient sous la voie publique 407,6(48 mètres de tuyaux. Les becs pour l’éclairage municipal étaient au nombre de 12,131; les becs particuliers, de 1 1 3,958 environ, et l’on estimait la production totale du gaz à 22,784,761 mètres cubes; en 1828, cette production ne s’élevait qu’à 2,444,000 mètres cubes, alimentant, en tout, 10,000 becs.

Les industries de ce groupe sont au nombre de 33. Des 1,259 entrepreneurs, 212 emploient plus de 10 ouvriers; 460 de2 à 10; 587 un ouvrier ou travaillent seuls. Parmi les premiers, on compte 66 décorateurs de porcelaine, 12 fabricants d’articles en caoutchouc, et 17 d’allumettes et de veilleuses. De 74,546,606 fr. d’affaires en 1847, le chiffre est tombé à 40,887,552 en 1848. Des 9,737 ouvriers, 4,525 ont été congédiés.

Les industries les plus importantes sous le rapport du chiffre des transactions sont celles des épurateurs d’huile, au nombre de 14, n’occupant que 82 ouvriers, mais vendant pour 12,260,000 fr., dans lesquels la main-d’œuvre n’entre que pour 150 ou 160,000 fr. Les fondeurs de suif, qui entrent dans le chiffre total pour 7,847,431 fr.; les 25 fabriques d’articles en caoutchouc, occupant 577 ouvriers et vendant pour 2,176,000 fr. ; les 3 fabriques de gaz, produisant pour 2 millions avec le concours de 405 ouvriers ; enfin les fabriques d’allumettes et veilleuses, au nombre de 42 avec 668 ouvriers, qui font pour 1,441,650 fr. d’affaires. Les fabricants d’encre, qui vendaient , en 1828, pour 500 et quelques mille francs, produisaient, en 1847, pour 930,000 fr.

L'industrie qui emploie le plus d’ouvriers est la décoration sur porcelaine; elle salarie 2,748 individus, dont 1,010 femmes. — Le 7e arrondissement entre dans la production totale de ce groupe pour un cinquième ; ce sont ensuite les 6e et 8e qui sont les plus importants. Les porcelaines, cristaux et articles de caoutchouc sont l’objet d’expéditions assez considérables.