‹ Tableau des oiseaux observés dans le nord de la FranceChapitre 4 sur 71 · QUATRIÈME ORDRE. -- ÉCHASSIERS · texte numérisé non relu

QUATRIÈME ORDRE. -- ÉCHASSIERS

Famille. — Pedionomes.

OUTARDE ; Otis tarda, Linn., Vieill., Tem.; Grande Qutarde , Cuv.; Outarde barbue, Tem.

De passage régulier à la fin de février et au commencement de mars. Se fait voir en grandes troupes dans les hivers rigoureux, lorsqu'il y a beaucoup de neige. Les mâles adultes paraissent rares : ce sont presque toujours des jeunes ou des femelles que l’on tue.

C’est en plaine et sur les terrains élevés qu'elle s'arrête. On en voit de temps en temps dans la commune de Sainghin-en-Mélantois, près de Lille, et dans l’arrondissement de Cambrai. Elle niche, dit-on, dans la Champagne.

PETITE OUTARDE ou CANEPETIÈRE; Oéis tetrax , Linn., Vieill, Tem.

De passage irrégulier en août. Presque toujours des jeunes. Niche dans les plaines arides et découvertes des environs de Niort, d’où je l'ai obtenue de l’obligeance de M. Germain fils. Je l’ai vue deux fois, depuis dix ans, sur le marché de Lilie.

Famille. — OEgialites.

ŒDICNÈME criard ou d'Europe ; Œdicremus Europœus , Vieill. ; Otis œdicnemus , Lath. ; Œdicnemus crepitans , Tem.; grand Pluwier ou Courlis de terre, Buff.; vulgairement Courloury ou Gris-Faigean.

Arrive en avril et part en automne. Niche dans la plaine de Lens; dépose ses œufs sur la terre nue. Les teintes de son plumage varient suivant les saisons.

ÉCHASSE ; Himantopus albicollis , Vieill.; Charadrius Hi-

C4) mantopus ; Gmel; Échasse à manteau noir, Himantopus melanopterus , Tem. |

De passage irrégulier dans les mois de mai et de juin. Niche quelquefois dans les environs d'Abbeville et de Dunkerque. M. Demeézemaker, de Bergues, en a tué une femelle qui avait l'œuf tout formé et prêt à sortir. L'oiseau et l’œuf font partie de sa collection. Plusieurs ont été tirées en 1826 dans le département du Nord. Habite de préfé-

rence les contrées orientales de l’Europe.

HUITRIER; Hœmatopus ostralegus , Linn., Vieill., Tem. ; vulgairement Pie de mer ou Bécasse de mer.

Commun sur nos côtes maritimes en automne et en hiver. Celui à collier aurait , d’après M. Temminck, la robe d'hiver, et celui sans collier, celle d’été. On les trouve cependant simultanément. Nous en voyons quelquefois, dans nos marais, en mars et en octobre.

CouRE-VITE d'Europe; T'achydromus Europœus, Vieill. ; Cursorius Europæus, Lath.; Court-vite Isabelle , Cursorius Isabellinus , Mey., Tem.; Court-vite, Buff.

De passage accidentel. Il a été tué dans les environs de Saint-Omer et fait partie de la collection de M. De. france.

SANDERLING rougeâtre ; Calidris rubidus , Vieill.; Sanderling variable, Calidris arenaria , Tem. ; vulgairement Guerlelle rouge ou blanche.

De passage régulier sur nos côtes maritimes, dans les mois d'avril, mai, septembre et octobre- J'en ai tué un sur la côte de Dunkerque, au milieu d’une multitude de petits oiseaux de rivage, le 13 avril 1828. Il était en mue et l’on voyait les plumes rousses qui le revêtent l'été, au milieu de celles cendrées qu’il porte durant l'hiver. Sa

(#2) mue étant double, le plumage présente de grandes variétés suivant le temps que durent les mues, qui ont lieu au printemps et à la fin de l'été.

PLUVIER doré; Charadrius pluvialis et apricarius , Linn. , Vieill., Tem.

Habite le nord de l'Europe, où il niche. Le passage de printemps commence dès les premiers jours de mars et se prolonge jusqu’en avril. Celui d'automne a lieu dans les mois d’octobre et de novembre. Ils se font par troupes composées d’un plus ou moins grand nombre d'individus. Il en est qui restent jusqu'aux gelées, et qui passent même l'hiver lorsqu'il est tempéré. On en prend beaucoup aux filets, à ces différentes époques, dans les environs de Lille et de Douai. Très-recherché par nos amateurs de bon gibier.

Le Pluvier doré à ventre noir, Charadrius apricarius, que nous voyons vers la fin du passage de printemps, serait, d’après quelques ornithologistes, une espèce différente du Pluvialis. MM. Vieillot et Temminck croient que c’est le plumage parfait d'été, dont les très - vieux auraient , dans cette saison, Les parties inférieures d’un noir sans mélange, aussi long-temps que durerait la ponte. M. le docteur Lesson, dont les connaissances zoologiques sont justement appréciées, est disposé à admettre l’Apricarius comme seconde espèce.

GuUIGNARD; Charadrius morénellus, Lath., Vieill., Tem. ; vulgairement Chiriot.

De passage périodique dans les mois d'août et de mai. On les trouve en troupes sur les terres incultes, les marlettes. Sa stupidité est telle qu’il est pour le chasseur un gibier aussi facile à tirer que recherché pour le bon goût de sa chair. I niche dans le nord et se retire en hiver dans le midi

C4) de l'Europe. Commun, sur-tout dans la plaine de Lens, à son passage d'automne. Le plumage varie suivant les saisons.

GRAND PLUVIER à collier; Charadrius hiaticula, Linn., Vieill., Tem. ; vulgairement Blanc-Collet.

De passage régulier en septembre, octobre, avril et mai, dans nos marais, et sur-tout sur nos côtes maritimes. Répandu en Europe et commun presque partout. Sa chair est très-bonre.

PETIT PLUVIER à collier; Charadrius minor, Mey., Vieill., Tem.

De passage irrégulier. Répandu dans le midi de l’Europe.

PLUVIER à poitrine blanche ; Charadrius cantianus, Lath., Vieill. , Tem. ; Pluvier à collier interrompu , Tem.

Niche sur nos côtes maritimes ; se mêle au printemps et en automne aux bandes nombreuses des petits oiseaux que l’on voit courir sur le sable de la mer, et auxquels on donne le nom de Guerleltes.

Famille. — Âelonomes.

VANNEAU huppé; V’anellus cristatus, Mey., Vieill., Tem.; Tringa vanellus, Lath. ; V’anneau , Buñf.

De passage périodique au printemps et en automne. Trèscommun à ces époques. Quelques-uns nichent dans nos prairies humides. On dit que les œufs sont délicieux et qu’on en fait un grand commerce en Hollande, où les Vanneaux vont pondre en très-grand nombre. On n’estime pas beaucoup ici sa chair tant vantée ailleurs.

VANNEAU suisse; V’anellus helveticus,Vieill. ; Tringa squatarola et helvetica , Gmel; Vanneau pluvier, V’anellus melanogaster, Tem.

De passage périodique sur nos côtes maritimes, Nous le

voyons à la mi-mai, à la fin de juillet et dans les mois d'août et septembre. Il niche dans le nord de notre continent , et quoique Buffon lui ait imposé le nom de Vanneau suisse, lorsqu'il est en robe d'été, on ne le trouve pas, en Suisse, sous ce plumage. M. Cuvier en a fait le type de son genre Squatarola.

TourNE pierre; Arenaria interpres, Vieill. ; Tringa énterpres, Lath.; Strepsilas collaris, Tem. ; Coulon chaud, Briss. , Buff.

De passage sur nos côtes maritimes dans les mois d’août, septembre et mai. Commun sur les bords de la Baltique et en Norwège, où il niche. Sa mue n’a lieu qu'une fois l'an.

TRINGA ou Bécasseau cocorli ; Tringa subarquata , Ten. ; Scolopax subarquata , Gmel ; vulgairement Alouette de mer ou Guerlette.

De passage en mai, juin , août et septembre sur nos côtes maritimes. Se mêle aux bandes de l'espèce suivante ; assez répandu, mais peu commun partout. Varie suivant l’âge et la saison; sa mue est double. M. Cuvier a formé, de cette espèce et de la suivante, son genre Pelidna.

TRINGA à colker ou Alouette de mer à collier; Tringa alpina, Lath., Vieill.; Cinclus et Cinclus minor, Briss. ; Bécasseau brunette ou variable, Tringa variabilis, Tem. ; vulgairement , avec la plupart des petits oiseaux maritimes, Guerlette ou Alouette de mer ordinaire. |

De passage régulier, mais en très-grandes bandes; aux mêmes époques que le Tringa cocorli, dont il diffère principalement par le bec, qui est plus long et un peu arqué dans celui-ci. Nous le voyons dans nos marais, et sur-tout sur les bords de la mer.

TRINGA ou Bécasseau platyrhinque; Tringa platyrhincha , Tem.

(45) De passage accidentel. IL a été trouvé dans les environs d’Abbeville, par M. Jules de La Motte,

TRINGA ou Bécasseau violet; Tringa marilima , Brunn. , Tem.; vulgairement Guerlette brune.

De passage en même temps que les précédens; mais assez rare sur les côtes de Dunkerque. Nous ne le voyons pas dans nos marais. On le dit commun en Hollande, le long des jetées qui s'avancent dans la mer.

TRINGA ou Bécasseau temmia; T'ringa temmincki, Leis]., Vieill., Tem.

De passage irrégulier dans les mois d’avril et de septembre. S’arrête dans nos marais. Rare. Habite en été les régions du cercle arctique.

TRINGA minule ; Tringa minuta, Leïsl., Vieill., Tem. ; Bécasseau échasse , Tem.

De passage comme le précédent, de loin en loin, au printemps et en automne ; mais un peu moins rare.

MAUBÈCHE ou Bécasseau canut; Tringa ferruginea , Mey., Vieill. ; Tringa cinerea, Linn., Tem.

Commun, quoiqu’en dise M. Temminck, sur nos côtes maritimes. Passe en avril, mai, août et septembre. La mue d'automne commence dès le mois d’août; celle du printemps est terminée à la fin de mai. La Maubèche offre tant de variétés dans le plumage, qu'elle a été décrite sous sept noms différens.

. COMBATTANT ou Bécasseau combattant ; Tringa pugnax , Lath., Vieïll., Tem. ; vulgairement Paon de mer. De passage régulier au printemps et en automne. Arrive à la suite des Chevaliers, à la fin de mars et en avril. Ce n’est que dans le mois de juin que le mâle a sa belle collerette.

(46) On en prend aux filets dans les environs de Lille et de Douai. J'en ai nourri pendant plusieurs mois avec du millet pour les avoir en robe d'été. On en tient dans les jardins clos de muraïlles, pour y détruire les vers. Revient en août ou septembre. Il constitue le genre Machetes de M. Cuvier.

CHEVALIER bécasseau; T'otanus ochropus, Vieill., Tem.; T'ringa ochropus, Lath. ; vulgairement Cul-Blanc de rivière.

De passage dans nos marais en mars, avril, septembre et octobre. Pas rare et peu estimé pour sa chair.

CHEVALIER des bois; Totanus glareolus, Vieill.; Tringa glareola , Gmel; Chevalier sylvain, Totanus glareola , Tem.

Assez rare : de passage dans les mois d'avril, de septembre ou d'octobre. Niche dans le nord. On en prend aux filets dans les environs de Lille, au printemps.

CHEVALIER brun ; Totanus fuscus, Vieill., Tem. ; Sco/opax fusca, Lath.; Chevalier arlequin, Fem.

De passage périodique en automne et au printemps. Rare dans les environs de Lille. Il fréquente de préférence les bords de la mer et les marais salins.

CHEVALIER gambette; T'otanus calidris, Vieill., Tem. ; Scolopax calidris , Lath.; vulgairement Chevalier aux pieds longs , ou Longs pieds rouges.

De passage, en grand nombre, dans les mois de mars, de septembre et octobre. On les voit dans les marais, au printemps, et de préférence sur les bords de la mer, en automne. Sa chair est moins estimée que celle du Vanneau. On en prend beaucoup aux filets dans les environs de Lille ; on en tient vivans, dans les jardins , avec des Combattans, des Vanneaux et des Pluviers dorés. On leur donne de la mie de pain trempée et de la viande hachée, quand les vers commencent à manquer. L'hiver, on tient renfermé ceux qui résistent à ce genre de vie. Il faut leur donner beaucoup d'eau, parce qu’ils aiment à se baigner et boivent souvent.

CHEVALIER stagnatile ; Totanus stagnatilis, Leïsl., Vieill., Tem.; Chevalier des étangs, Vieïll.

De passage accidentel. Il a été tué près de Saint-Omer et se trouve dans le cabinet de M. Defrance , amateur distingué de cette ville. J’en ai un qui vient de Dunkerque.

GUIGNETTE; T'otanus hypoleucos , Vieïll.; Tem.; Scolopax hypoleucos, Lath.; Petite Alouette de mer, -Bufr.

De passage périodique dans nos marais, dans les prairies submergées de l’'Escaut e sur les bords de la mer. Voyage en grandes troupes. Pond quelquefois dans le Boulonnais. On dit qu’elle niche d’ordinaire dans les provinces du centre de l’Europe. Nous la voyons dans les mois d'août, de septembre et d'avril. M. Wicard, chasseur habile de Tournai, en fait une grande destruction chaque année.

CHEVALIER aux pieds verts; T'otanus glottis, Leiïsl., Vieill., Tem. ; Bargegrise , Briss. ; Barge variée et Barge aboyeuse, Buff. ; Chevalier aboyeur, Tem.; vulgairement Chevater à bec relroussé,

De passage dans les mois de mars, avril, septembre et octobre. Fréquente ordinairement les marais ; niche dans le nord. On en prend aux filets dans les environs de Lille, au printemps.

BÉCASSINE proprement dite ; Scolopax gailinago, Linn., Vieill., Tem.

Arrive dès le mois de mars, en plus ou moins grandes troupes, suivant que le vent est plus ou moins favorable ; reste jusqu'à la fin d'avril; quelques - unes nichent dans nos prairies humides. Revient à la fin de juillet et l’on en voit jusqu'aux premières gelées. C’est un gibier exquis.

GRANDE ou DOUBLE BÉCASSINE ; Scolopax major, Linn., Vieill., Tem.

Rare. De passage dans les mois d'avril et d'août. Souvent seule ou à deux ou trois.

(48) SOURDE ou PETITE BÉCASSINE ; Sco/opax gallinula, Linn., Vieill., Tem.; vulgairement Jacquet.

Arrive et part en même temps que les bécassines, dont elle a la même manière de vivre. On prétend qu’elle est plus délicate encore que celles-ci.

BÉCASsINE de Brehm ; Scolopax Brehmii, Kamp.

On la trouve dans les environs de Montreuil-sur-Mer. Je ne l'ai jamais vue sur le marché de Lille. Elle ressemble entièrement à la Bécassine proprement dite, maïs elle a 16 pennes à la queue et prend son vol sans pousser de cris.

BÉCASSE ; Ruslicola vulgaris, Vieill., Tem.; Scolopax rusticola, Linn.

De passage périodique pour la plupart; quelques-unes nichent dans nos bois. On a trouvé des œufs et des petits dans les forêts de Nieppe, de Phalempin et de Riout,

Commence à se faire voir vers la fin d’octobre, ordinairement seule ou par couples. Elle est alors très-grasse et recherchée par nos gastronomes. Elle revient au printemps ; mais elle est moins bonne alors. Un grand nombre nichent, dit-on, sur les montagnes élevées du centre de 1 Europe.

BARGE commune ou à queue noire; Leémicula melanura , Vieill. ; Scolopax totanus , Lath. ; Limosa melanura , Leïsl., Tem. ; Barge commune et Grande Barge rousse, Bufñ.; vulgairement Vitoux.

De passage dans les mois de mars , avril, septembre et octobre. On en prend au printemps, aux filets, que l'on conserve vivans dans les jardins clos de murs. On les nourrit comme les Vanneaux et Combattans, avec lesquels elles vivent en bonne intelligence. |

BARGE rousse à queue rayée; Limicula lapponica, Vieïll. ; Limosa rufa, Briss., Tem.; vulgairement Fzoux.

De passage, mais plus rare que la précédente, dans

(49) les mois de mai, septembre et octobre. Fréquente les bords de la mer et a les mêmes habitudes que la précédente.

BARGE de Meyer; Lénosa Meyerii, Leisl., Vieill.

De passage accidentel sur les côtes maritimes de Dun- Kerque. Je l'ai reçue de cette ville, dans le mois de décembre. Elle diffère tellement de la Barge rousse, Limosa rufa , que je ne puis croire, avec M. Temminck, que c’est la femelle de cet oiseau. Elle est plus grande, plus forte, et les teintes de son plumage ne sont pas les mêmes.

CoRLIEU ; Numenius Phœopus , Lath., Vieill., Tem.; vulgairement petit Gorlieu.

De passage régulier, dans les mois de mai, octobre et novembre, sur nos côtes maritimes. Plus rare que le Courlis commun , duquel il ne diffère que par ses dimensions. Niche vers le pôie nord.

Courzis à bec grèle; Numenïus temurostris, Roux.

Nouvelle espèce figurée dans l'ornithologie provençaie et qui n'a pas encore été décrite. De passage accidentel. Une femelle a été tuée, le 16 janvier dernier, dans les environs de Montreuil-sur-Mer. L’ovaire était très-apparent ; l'iris brun ; la mandibule supérieure d'un brun noirâtre, et l’inférieure couleur de chair. Les pieds étaient d'un bleu de plomb.

Cet individu a le bec grèle, peu courbé, long de 3 pouces 3 lignes; 17 pouces de longueur totale ; 2 pieds et demi d'envergure. Le dessus du cou d’an cendré clair, avec des taches longitudinales. Les plumes du dos et des scapulaires noires, bordées de roux ; celles de la poitrine et de l'abdomen blanches, avec des taches en forme de lance, au milieu, et plus prononcées sur le ventre ; les grandes rémiges entièrement noires ; les rémiges secondaires noires.

(50) rayées de bandes blanches disposées obliquement ; la queue de cette dernière couleur, avec des raies transversales brunes.

Cette espèce semble tenir le milieu entre le Corlieu et le Courlis commun.

CourLis commun ; Numenius arquatus , Vieill.; Numenius arguata , Lath., Tem. ; vulgairement Grand Gorlieu.

De passage chaque année dans les mois de mars, avril, octobre et novembre. Fréquente principalement nos côtes maritimes , où il arrive en grandes troupes. Au printemps on en prend aux filets dans les environs de Lille; on les enferme dans des jardins, où ils vivent de vers, avec les Chevaliers, les Combattans, les Pluviers dorés et les Barges.

Famille. —— Æalcirostres.

Bis falcinelle; Ibis falcinellus, Tem. ; Tantalus falcrnellus, Lath.; Courlis vert et Courlis d'Italie , Buff.

De passage irrégulier. On en à tué trois dans un marais du département du Pas-de-Calais , le 8 mai 1828.

Famille. — Zatirostres.

SPATULE proprement dite; Platelea leucorodia, Lath., Vieill, Tem. ; Spatule blanche et Spatule, Buff., Tem.

De passage irrégulier en mars et août. Rare et très-recherchée par les amateurs. Le jeune n'a pas de huppe, et le blanc des plumes est plus éclatant ; celui du vieux tire sur le roux. On le dit commun en Hollande.

Famille. — Æerodons.

HéRoN cendré; Ardea major, Lath., Vieill., Tem.; Heron et Héron huppé, Buff.

Cor) Vient nous visiter l'hiver : surtout abondant pendant les grands froids. Quelques-uns nichent dans nos marais.

HÉRON pourpré ; Ardea purpurea , Lath., Vieill., Tem.; Botlaurus major , Briss. ; Héron pourpré et Héron pourpré huppé, Buff.; vulgairement Héron roux.

De passageirrégulier, tantôt isolément, tantôt par troupes. Il s’en est fait un si considérable dans les environs de Lille, le 5 octobre 1825, que des jeunes sont tombés, harassés de fatigue, jusque dans la cour de l’hôtel de la préfecture de

Lille.

PETITE AIGRETTE ou GARZETTE ; Ardea garzetta, Linn., Vieill., Tem.

De passage accidentel sur les bords de la mer. Habite le midi de l’Europe.

AIGRETTE ; Ardea egretla, Linn., Vieill., Tem.; Héron blanc et Grande Aïigrette, Buff.

De passage accidentel, comme la précédente, sur les bords de la mer.

CRABIER guacco ou de Mahon ; Ardea comata, Vieill. ; Ardea ralloides, Tem.: Petit Butor, Briss.

De passage accidentel. On en a tué différentes fois, dans les marais de l’Artois, au commencement du mois de novembre. |

BLonGios ; Ardea minuta, Lath., Vieill., Tem.; Botaurus rufus , Briss.; Blongios de Suisse, Butor brun rayé et Butor roux , Buff.; vulgairement Grenouillier ou Petit Butor.

Niche dans nos marais boïsés et dans les fortifications de la citadelle de Lille. Il fait son nid , avec quelques brins d'herbes sèches, au bord de l’eau, le plus souvent sur une vieille souche. Le mâle partage l'incubation avec la

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(52) femelle. Les œufs sont au nombre de quatre à cinq, blanes, de la grosseur de ceux du Pigeon commun , avec lesquels ils ont une grande ressemblance ; ils sont seulement un peu plus alongés, Il arrive au printemps el nous quitte en automne.

BIHOREAU ; Ardea nyclicorax, Lath., Vieill., Tem. ; Pouacre , Bihoreau, Crabier roux, Buff.; Bihoreau à manteau noir, Tem. |

De passage irrégulier. Répandu dans les marais des contrées méridionales de l’Europe, surtout en Sicile. On en, a tué deux seulement, depuis l’année 1807, dans les environs de Lille.

Butor ou GRAND BUTOR ; Ardea stellaris, Lath., Vieill., Tem.

Vient nous visiter en automne et en hiver. Habite les bois marécageux. Pas rare alors. Quelques-uns restent l'été

et nichent dans les joncs.

CIGOGnE blanche ; Crconia ulba, Bel. , Briss., Vieill, ; Ardea ciconia, Lath.

De passage régulier , à la fin d'août et au ccmmencement de septembre. Revient dans le courant de mars pour aller dans le nord, où elle niche. Commune dans toute la Hollande. Des Cigognes ont niché, pendant plusieurs années, sur le sommet d’une tour, à Valenciennes. On en voyait établir leur nid à Douai, à Cambrai, à Bergues et en d’autres endroits de cette contrée, il y a 25 à 30 ans. Ayant été inquiétées, elles ne sont plus revenues.

CIGOGNE noire ; Cricouia nigra, Bell., Vieill., Tem.; .4rdea nigra, Lath.

De passage irrégulier. On en a tué FA du Quesnoy, dans les environs d'Abbeville et dans le Boulennais. Habite particulièrement la Pologne, la Hongrie et la Turquie.

(55) Famille. — Aerophones.

GauE cendrée; Grus cinerea, Vieill., Tem.; Ardeagrus, Lath.; Grue, Buf.

De passage irrégulier. J'en ai une jeune qui a été tirée près de Lille dans le mois de décembre 1830. On la dit commune dans le nord et dans les contrées orientales.

Famille. — Uncirostres.

GLARÉOLE ou Perdrix de mer; Glareola austriaca, Lath.,

Wicill. ; Glareola torquata , Mey., Tem.

De passage irrégulier. Elle a été tuée sur les bords de la mer.

Famille. — Macrodactyles.

RALE ballon; Rallus ballont, Vieill., Tem.; vulgairement Petite Marouette.

Arrive dans le mois de mai et nous quitte à la fin d'août. Niche dans nos marais et n’est pas commun ; je l’ai tué plusieurs fois à Templeuve , dans la propriété de madame veuve Deboubers. Il a été long-temps confondu avec l'espèce suivante. On le dit plus répandu dans les contrées orientales de l’Europe.

RALE poussin; Rallus pusillus, Pallas, Vieïll, Tem. ; Rallo-marouet, Vieïll., Tem.; vulgairement Petit rale.

De passage irrégulier. Beatcoup plus rare que le précédent, dont il a la même manière de vivre.

. RALE d’eau ; Rallus aquaticus , Lath., Vieill. Nous le voyons principalement à l'approche de l'hiver. Niche dans nos marais. Sa chair n’est pas estimée.

RAGE dé genet; Rallus crex, Linn., Vieill. ; Gallinula crex ; Lath.; Roi des cailles, Buf.

(54) Niche dans nos champs. Arrive à la fin d'avril ou au commencement de mai. Part en septembre et en octobre, et même novembre. Commun et estimé par nos gourmands.

MAROUETTE ; Rallus porzana, Lath. , Vieill.

Niche dans nos marais. Arrive dans le mois de mars et part dans les mois d'octobre et de novembre. Assez commune. Sa chair est très-bonne, et presqu'aussi délicate que celle de la bécassine.

PouLE d'eau; Gallinula chloropus , Lath., Vieill. Là Sédentaire et très-commune dans nos maraïs.

Famille. — Pinnatipèdes.

FourQuE morelle ; Fulica atra , Lath., Vieill. ; vulgairement Blary.

Niche dans nos marais. On en apporte beaucoup sur nos marchés, dans les mois d'octobre, de novembre et même de décembre.

PHALAROPE hyperboré ; Phalaropus hyperboreus, Lath., Vieill., Tem.; Tringa hyperborea, Linn.; Phalarope cendré ou de Sibérie , Bufr.

De passage irrégulier et de loin en loin. Propre aux contrées les plus septentrionales. M. Cuvier en a fait le type de son genre Lobipes. *

PHALAROPE platyrhinque; Phalaropus platyrhinchus, Tem. ; Phalaropus lobatus, Lath.; Phalarope à festons dentelés, Buff. ;

De passage régulier dans les mois de septembre et de mai, sur nos côtes maritimes. Assez rare. J'en ai plusieurs quiont été tués à Dunkerque.

(55) Famille. — Palmipèdes.

AVOGCETTE; Recurvirostra avocelta , Lath., Vieill. ; 4vocelle à nuque noire , Tem. ; vulgairement Demoiselle.

De passage annuel, mais en petit nombre, dans nos marais et sur nos côtes maritimes. Il s’en est fait un considérable au commencement du printemps de l’année 1824, J'en ai eu une dixaine pour ma part. Les mâles diffèrent peu des femelles ; ils sont néanmoins un peu plus forts et d'un

sanoir plus profond. Des jeunes que j'ai trouvés à la fin de septembre 1829 ont les teintes moins prononcées, le blanc pérlé et le bec moins long que les vieux.

PHÉNICOPTÈRE flammant ; Phænicopterus ruber, Lath., Vin

De passage accidentel. Un est tombé dans la cour d’un boulanger à Dunkerque, il y a trente à trente-cinq ans.

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