journal de L'Estoilej (Cdllect. MicLaud, t; XV< p

du Landit; les trois processions aDnuelles i à Notre-Dame, en mémoire, Tune de la ré< Paris sous Charles VII, l'autre de sa sou Henri IV (le 22 mars) , la troisième, du vo quel Louis XIII avait placé le royaume < sous la protection de la Vierge *. Joigno du chapitre de Notre-Dame jusqu'à Tégl Lazare, Tun des dimanches d'après Pâques

1. < Le jour que Ton fît cette procession pour '. fois, il y eut un grand débat entre le Parlement et des comptes, dans l'église de Paris, pour le pa séance du rang. Le premier président du Parlenr jamais voulu souffrir que le premier président de des comptes croisât avec lui à la sortie du chœui s'étoit toujours pratiqué jusqu'alors, il y eut grai paroles dans l'église, et même voies de fait de par et les officiers de la Chambre des comptes furen céder, voyant qu'ils avoient contre eux le gou Paris, avec les trois cents archers de la Ville temps-là, ni le Parlement ni la Chambre des co: point assisté à cette procession jusqu'à l'année roi, pour les accorder, ordonna que dorénavant roient point dans le choffur, ni les uns ni les autr< sortir ensemble; que messieurs du Parlement roient dans le chapitre de l'église de Paris, et < droient joindre le clergé à la porte du chœur, dj droite, où ils marcheroient à la file, pendant que côté messieurs de la Chambre des comptes viei l'officialité , où ils s'assembleroient pour joindi clergé à la file, en sorte que le premier prés Chambre des comptes marcheroit à la gauche président du Parlement, sur la même ligne. Le i en même temps que, lorsque la procession sen Parlement sorliroit du chœur par la porte qui est i cifix^ et que la Chambre des comptes sortiroit p

nie qui présentait celte particularité curieuse, qu'on y voyait le chapitre déjeuner devant la grande porte de Téglise en ordre de procession '. Cette coutume, à laquelle nos mœurs actuelles donnent un tel cachet d'étrangeté, se rattachait alors à toute une série d'usages analogues. La multitude des corporations et des confréries avait pour conséquence naturelle rhabitude des nombreux repas de corps. Le dîner faisait partie essentielle de la plupart des cérémonies; la table était le pivot et Taxe central de presque toutes les réunions. Sans doute il en est encore ainsi, et il en sera éternellement de même; mais le changement des idées, comme des conditions matérielles, a fait dégénérer cet usage de son importance et de sa gravité primitives. C'était alors une affaire sérieuse, réglée jusqu'en ses moindres détails par des statuts prévoyants, imposée aux uns comme redevance, ménagée aux autres comme une récompense et un salaire.

A certaines dates, Tévêque de Paris devait un repas

qui est à droite, vis-à-vis la chaire archiépiscopale. Tout cela s'observe encore tous les ans, » (Lemaire, Paris ancien et nou" veau, t. I", p. 73-4.) Ah uno disce omnes. Que de précautions ! que de diplomatie! Il n'en eût pas tant fallu pour régler les rapports de deux souverains. — Quand on transféra le corps de Henri IV du Louvre à Notre-Dame, le 29 juin 1610, la Cour des comptes et la Cour des aides se disputèrent la préséance dans le cortège à coups de pied et à coups de poing. {Journa de L'Estoile, Collect. Michaud, t. XV, p. 610.) . 1. Monteil, Hint. des Franc., t. III, stat. LXIP.

au chapitre ; aux quatre grandes fêtes, il était tenu de donner un nombre déterminé de pains et de quartes de vin à ses chapelains et à ses clercs do matines. Le jour de sainte Geneviève et la veille de TAscension, les genovéfains devaientun déjeunertant au chapitre qu'aux enfants de chœur, chantres et autres employés subalternes de Notre-Dame, qui venaient en procession à leur église. Ils réclamèrent longtemps contre cette servitude et n'en furent déchargés qu'au XVII* siècle, moyennant une compensation minime. Le chanoine Jean de Hangest avait fondé par testament, en 1567, un déjeuner à perpétuité pour les enfants de chœur présents à son obit : chacun d'eux recevait un petit pâté d'un sol, mais des pâtés du double étaient réservés au plus ancien et aux maîtres. A ce régal de petits pâtés on joignait deux quartes de vin pour aider à la digestion. Un riche bourgeois, Guillaume de Larche, suivit, quelques années plus tard (1581), l'exemple du chanoine, en faveur des enfants de la Trinité qui assisteraient à deux messes dites chaque année dans leur église pour le repos de son âme ; et, comme base de cette libéralité mortuaire, on voyait reparaître les petits pâtés, dont l'importance était scrupuleusement réglée sur la hiérarchie des destinataires, depuis le pâté d'un liard pour les simples enfants de chœur, jusqu'à celui de trois sols pour leur maître K