A" PEAU

Chez le cheval, la peau de la face inférieure de l’encolure est fine et appliquée sans pli sur les organes sousjacents ; les poils qui la recouvrent sont courts et fins.

Chez le bœuf, la peau de cette région est épaisse et là-

Se UE

che, formant un pli longitudinal allongé de la gorge au poitrail ; c’est le fanon dont le développement est variable selon la race.

Chez le mouton, la peau fine et sans pli est recouverte de laine.

Chez le chien, la peau est fine, mais lâche et formant généralement des plis longitudinaux. La longueur et la grosseur des poils sont variables selon la race.