A. — CARACTÈRES COMMUNS A TOUS LES MILIEUX

1° Température optima de culture. — Températures limites. 2° Moment de l'apparition de la culture.

B. — CARACTÈRES DES CULTURES EN MILIEUX LIQUIDES. 1° Forme de la culture; il peut exister :

a. Un trouble notable, uniforme, ou avec ondes soyeuses, ou avec voile à la surface. Dans ces différents cas il peut se produire à la longue des précipités floconneux. Noter leur présence ;

6. Pas de trouble notable. — a. Un voile à la surface: voile mince, voile épais, gras, rugueux. — p. Des anneaux sur la paroi du tube, à la surface du liquide. — y. Des dépôts floconneux nageant dans le liquide et se précipitant à la longue. — o. De fins dépôts grumeleux, tombant au fond ou adhérents aux parois du tube.

2° Coloration de la culture.

3° Odeur de la culture.

4° Apparition de corps nouveaux (toxines, indol, acides, ammoniaques composées, etc.).

5° Dans les cultures en lait noter s'il y a coagulation.