S 3. - CULTURES EN MILIEUX SPÉCIAUX

On assure le développement d'un microbe aux dépens de celui des germes qui l'accompagnent en pratiquant l'ensemencement dans un milieu convenant spécialement à ce microbe.

C'est ainsi que l'on isole le Bacille diphtéritique en pratiquant la dissémination de la membrane sur des tubes de sérum; l'isolement est favorisé parce fait que le sérum est très apte au développement du Bacille de Lof fier et convient mal aux microbes qui accompagnent d'ordinaire ce bacille.

Pour la recherche du Vibrion du choléra, Koch et Metchnikoff ont recommandé des milieux spéciaux, peu nutritifs, mais convenant bien au vibrion. On ensemence, par exemple, un peu de matière riziforme dans un tube de milieu gélo-pepto-sel (Voy. p. 32), que l'on maintient à 38° : le vibrion ne tarde pas à se développer tandis que la culture des autres bactéries est beaucoup plus lente à se produire.

Le vibrion, très aérobie, forme un voile à la surface du liquide ; prélève-t-on un peu de ce voile vers la douzième heure après l'ensemencement, on se trouve en présence d'une culture de vibrion presque pure. Pour arriver à la purification complète, il faut recourir aux cultures fractionnées (trois passages suffisent d'ordinaire) et l'on peut terminer en pratiquant un isolement sur plaque de gélatine, comme il a été dit page 84.

PROCEDES BIOLOGIQUES

Dans d'autres cas, enfin, on arrête le développement des microbes à éliminer en ajoutant au milieu de culture un antiseptique dépourvu d'action sur le germe qu'on veut isoler. C'est ainsi que Chantemesse a recommandé les milieux phéniqués pour isoler le Bacterium coli et le Bacille cVEberth, qu'Elsner a proposé dans le même but la gélatine à l'iodure de potassium, etc.

On peut combiner cette méthode avec celle de la culture à la température optima : c'est ce qu'a fait Vincent pour la recherche du Bacille typhique (Voy. chap. xxi).