DÉPLACEMENT DE L'AIR PAR UN GAZ INERTE
On peut débarrasser un liquide de l'air qu'il tient en dissolution en y faisant barboter un courant d'un gaz inerte : l'hydrogène, l'anhydride carbonique, l'azote, le gaz d'éclairage ont été recommandés pour cet usage.
A. Hydrogène. — C'est le gaz dont l'emploi doit être préféré: il se prépare facilement et n'exerce aucune action nocive sur les microbes.
On obtient facilement de l'hydrogène avec un appareil à dégagement continu construit ainsi que l'indique la ligure 07.
Le flacon A contient de l'acide sulfurique pur'dilué à 1 p. 8 ; le fond du flacon B est garni d'une couche de fragments de tubes de verre sur laquelle on dispose des rognures" de zinc. Il suffit d'élever le niveau du flacon A et d'ouvrir le robinet R pour obtenir undégage-
Fig. 67. — Appareil à dégagement continu d'hydrogène.
ment d'hydrogène par le lube T ; pour arrêter le dégagement, on ferme le robinet R et place les deux flacons sur le même plan. Le gaz, à la sortie de l'appareil, doit barboter dans un flacon laveur, F, contenant la solution suivante:
Solution de potasse à 50 p. 100 où centimètres cubes.
Acide pyrogallique i gramme.
Les impuretés, en particulier l'oxygène, sont ainsi arrêtées. Avant d'utiliser le courant d'hydrogène il faut s'assurer, au moyen de l'indigo blanc, qu'il n'entraîne aucune trace d'oxygène (Voy. p. 99).
B. Anhydride carbonique. — Ce gaz possède des propriétés nocives pour un grand nombre de microbes; son emploi est peu recommandante. On le préparerait à l'aide de l'appareil que nous venons de décrire, en substituant au zinc des fragments de marbre blanc et à l'acide sulfurique de l'acide chlorhydrique. La solution de pyrogallate de potasse sera remplacée, dans le flacon laveur, par une solution d'hydrosulfile de soude (Voy. p. 100).
C. Azote. — Les difficultés de préparation de l'azote doivent faire abandonner l'usage de ce gaz en technique microbiologique.
D. Gaz d'éclairage. — On a constamment du gaz d'éclairage à
W CULTUIIE iJES MICROBES ANAÉHOUIES.
sa disposition duns un laboratoire, cependant son usage ne saurait être recommandé dans la technique anaérobique: beaucoup des composants qui entrent dans le mélange complexe qu'est ce gaz jouissent de propriétés nocives vis-à-vis des microbes.
Remarque. — Toutes les fois que l'on fait barboter un gaz inerte dans un milieu de culture, il faut avoir soin de filtrer ce gaz sur un tampon de coton stérilisé pour retenir les germes qu'il entraîne; nous reviendrons plus tard sur les dispositifs à employer pour réaliser cette condition.
