STÉRILISATION PAU LA CHALEUR HUMIDE

alors porter les objets pendant quelques heures dans une étuve sèche, car le bouchon d'ouate n'est un obstacle à la pénétration

Fig. 4. — Stérilisateur à vapeur de Koch,

des germes extérieurs qu'à la condition d'être absolument privé d'humidité.

Il existe plusieurs modifications de l'appareil primitif de Koch. Un modèle construit par Wiesncgg possède une double paroi où circule la vapeur avant du s'échapper : on obtient ainsi une constance absolue de la température à l'intérieur du stérilisateur; il est muni en outre d'une chaudière à niveau constant : le maniement est. le môme que pour l'appareil, de Koch.

STÉRILISÂT ION.

g 2. — CHAUFFAGE DANS LA VAPEUR SOUS PRESSION

La stérilisation par la vapeur sous pression est couramment employée dans les laboratoires français. On utilise ce procédé pour stériliser l'eau, les milieux de culture, les seringues, objets en caoutchouc, etc.; les instruments d'acier perdent de leur tranchant par ce traitement;

Un séjour de vingt minutes dans la vapeur à il5° suClit dans la majorité des cas pour obtenir une stérilisation complète; cependant, pour quelques substances telles que les pommes de terre, par exemple, il est nécessaire d'atteindre la température de i2û°.

Nous décrirons deux appareils de stérilisation par la vapeur sous pression.

d° Autoclave Chamberlain!. — L'autoclave est constitué par

une chaudière cylindrique en cuivre dont les bords dressés s'adaptent, par l'intermédiaire d'une rondelle de caoutchouc, aux bords également dressés d'un couvercle en bronze. L'adhérence entre la chaudière et le couvercle est assurée par des boulons. Le couvercle porte une soupape de sûreté, un robinet de vapeur et un manomètre indiquant la pression en atmosphères et la température en degrés centigrades. A l'intérieur, un panier en toile de cuivre repose, par des pieds hauts de 5 à 6 centimètres, sur le fond de la chaudière. La chaudière ellemême est reçue dans un fourneau cylindrique en tole ou en cuivre qui contient une ou deux couronnes de becs de gaz.

Fig. s. - Autoclave Chamberiand. Fonctionnement. - a. Verser

dans la chaudière une quantité d'eau (distillée de préférence pour éviter les encrassements) suffisante pour que le niveau arrive un peu au-dessous du fond du panier métallique. Disposer dans le panier les objets à stériliser.