Latrines publiques
Planche 85. Plan, coupe et élévation de l’une des boucheries du projet précédent. Ce bâtiment est composé de huit étaux ou boutiques divisés en deux avec un passage marqué À; au centre de chaque division B, il ÿ à une cour octogone avec une fontaine au milieu C, pour
laver les viandes. Les quatre boutiques ont des escaliers particuliers D, en saillie sur la cour
pour communiquer aux greniers et aux magasins contenant les ustensiles nécessaires à la boucherie. Il y a au-dessous de chaque étal un aqueduc E, pour Pécoulement des eaux et l’assainissement du lieu; H, élévation de la boucherie, G, coupe sur la longueur de la boucherie.
Planche 86. Élévation des bâtiments accessoires qui font partie du bâtiment précédent.
A. Grande fontaine au centre de la place, marquée 21 sur le plan général.
B. Élévation du corps-de-garde marqué 14 sur le plan général.