LA PERSE

Cflst pour moi une bonne fortune lorsque^ ^ns le sujet qui m'occupe y je puis m'appuyer sur des autorités connues de tout le monde. Je vais laisser parler sur les Perses le sage Rollin: — « Toute leur nourritiu^, aussi bien » pour les en&ns que pour les jeunes gens^ était » du pain , du cresson et de l'eau ^ car on » voulait de bonne beure les accoutumer à la )) tempérance et à la sobriété ; et d'ailleurs

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» cette sorte de nourriture, simple et frugsde , » sans aucun miélange de sauces ni de ragoûts , » leur fortifiait le corps, et leur préparait un }) fonds de santé capable de soutenir les plus » dures fatigues de la guerre , jusque dans » l'âge le plus ayançé >>.

^histoire nous a assez dit ce que les Perses, sous Cyrus , avaient exécuté au moyen de ce régime