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▲PPBlfDICE IT 673
APPENDICE IV (voir les pages ao8 et suiv.) Tableau comparatif du gain annuel d'un ouyribr
AGRICOLE ORDINAIRE DANS LE MeCKLSMBOURG BT DE CELUI d'un OUVRIER « NON QUALIFIÉ» DANS UNE GRANDE VILLE ALLEMANDE (l).
I. — Famille d'un ous^rier agricole sans enfants n'habitant pas sous le toit du patron.
Dans une grande propriété typique du Mecklembourg» un ménage (homme et femme) a reçu pour un battage : de i5 quintaux de blé à la maeliine à battre avec élévateur à paille, de la quintaux à la machine sans élévateur, de la quintaux à Tengin-machine et de 8 quintaux au fléau» pour rhiver 1900-1901, 3a i/4 quintaux de blé, soit 419 marks et pour l'hiver 1901-19052^ 3i 1/4 quintaux de blé, soit 437 marks, le prix du blé ayant monté.
Soit en moyenne et à un prix de blé modéré 4^8.oo marks
Des i5o jours du semestre d'hiver, 40 environ n'ont pas été des jours de battage ; et le mari a gagné 60 pfennigs par jour ; soit 40X60 pf a4-oo —
La femme est restée chez elle.
Pendant les i5o jours du semestre d'été le mari a gagné 80 pf . par jour, soit i5oX8o pf 120.00 —
La femme : laS jours à 65 pf 80.00 —
Pour travaux à forfait (faucher, lier, etc.) gain supplémentaire 4^*oo —
En chiffres ronds ^oo.oomarks
I. D'après la Deutsche Landwirtschaftliche Presse , numéro du 18 avril 1903, pages a64'a65.
Gon&éiiaseQ 4^
674 THiSoniB DU BALAt&B BT DU TRAVAIL SALAHI^
En outre, les gens reçoivent, s'ils ne veulent pas avoir leur vache, a à 3 litres de lait pur en hiver, 3 à 4 litres en été, en moyenne 3 litres par jour ; soit 365X3 1* "== If 095 litres; comptés à 10 pf. seulement par litre ; 1,096X10 pf 110.00 maries
Il faut remarquer cependant que les journaliers ont d'ordinaire lem* propre vache pour laquelle ils ont en été pâturage gratuit, et en hiver soit la nourriture gratuite dans retable du maître ou bien le produit d'un pré qui leur est désigné ; ce système est plus avantageux pour eux que de recevoir du patron la quantité de lait susdite.
Déplus les ouvriers reçoivent gratuitement du terrain pour potager et pommes de terre et lin, et par endroits aussi un champ pour semer du seigle et de l'avoine. Le produit de ces terres que Touvrier reçoit toutes labourées et pour lesquelles par suite il n'a qu'à se procurer les semences et à faire les travaux nécessaires» peut être évalué à lao.oo —
Total 930.00 marks n. — Journalier marié sans enfants en cille.
Si on admet que l'ouvrier « non qualifié » gagne en temps normal en ville 4 marks en moyenne par jour, le gain annuel serait de 1,000.00 marks
Lorsque les conditions domestiques le permettent, la femme cherche également
APPBHDICB IT 675
dn travail, et gagne peut-être par an^. .. âoo.oo marks Soit gain annuel moyen d'une famille
ouvrière en ville i,4oo.oo marks
A déduire sur cette somme, pour une habitation quelque peu convenable :
Loyer annuel Soo.oo m.
Pour combustibles 60.00 m. 36o.oo marks
Reste i,o4o.oo marks
III. — OuQriers agricoles non mariés demeurant chez le cultivateur.
Ces gens reçoivent comme salaire, selon leur travail et les conditions locales, de 200 à 4oo marks par an en outre du logis et de l'alimentation. Le gain annuel moyen de ces gens ne saurait pas être évalué à 3oo marks, attendu qu'on ne paie 3oo marks que dans certaines localités et encore aux ouvriers les meilleurs. En réalité, on ne peut compter qu'un gain moyen de a5o marks par an, ou de 5 marks par semaine.
