DIÉTÉTIQUE

Quand on institue la diététique du typhique, on doit tenir compte des principes suivants :

Boissons.

Il est nécessaire qu'elles soient assez copieuses pendant toute la durée de la maladie, puisque nous savons que des urines abondantes sont indispensables pour entraîner régulièrement hors de l'organisme les poisons que les microbes y ont fabriqués et ceux qui résultent de la désassimilation exagérée et vicieuse des éléments anatomiques sousl'influencede lafièvi'e. Mais il y a lieu cependant de ne pas gorger les malades de liquide sans mesure; car, si ou leur distend l'estomac, on augmente la dyspnée, on fatigue le cœur; en outre, on risque de compromettre gravement pour l'avenir la contraclililé gastrique, qui est déjà si souvent afifaiblie par les altérations de la gastrite typhique.

Les boissons devront donc être administrées par petites quantités à la fois, mais très fréquemment.

La quantité de boisson par jour doit être de 2 à 3 litres pour un adulte, 1 à 2 litres pour un enfant suivant son âge et surtout son poids. ) i

La nature de la boisson doit être variée : c'est' le