INFLUENCE DES VARIATIONS DE TEMPÉRATURE

Lorsque la température des animaux s'abaisse à 28° ou 29°, la sécrétion biliaire s'arrête. De ce point la quantité s'élève pour s'arrêter entre 41°, 4 et 44° (Roger). Dans les températures élevées, la quantité produite ne représente que le tiers ou la moitié de la quantité normale, mais il ne survient pas de modifications qualitatives (Deckmann, Pisenti). Il n'en sera pas de même lorsque l'hyperthermie sera liée à une infection. Je reviendrai sur cette question.