‹ Thèse sur les gommesChapitre 3 sur 4 · COMPOSITION · texte numérisé non relu

COMPOSITION

Giiniine .iiliiigarite.

i.üee

Adragantine.. . 83,50

Eau. 13,50

Cendres. 3,00

100,(iÔ

Les cendres ont donné ;

Oxyde de calcium. 1,80

Oxyde de magnésium. . . . 0,20

(Jottime Hiissora.'.

f Adragnntine.. . 43,65

Amidon. 44,20 "

[ Eau. 9,00

1 Cendres. 3,15

1 Les cendres ont donné ;

f Oxyde de calcium. 1,55

Oxyde de magnésium. ... 0,17 l 1,72

Kt afin que la comparaison des proportions d’oxyde de calcium et de magnésium, contenues dans les cendres, soit plus facile, ramenons ces quantilés à 100,00 d’arabine pure, nous aurons :

ARABigui;

TURIQIIE

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