TABLEAU XIX

E Ec 14 2} CAL/GRAM. ERGS Fa F0 te Acétate simple...... 15.665 |1.085.10 = | 1,66 1,81 Acétate conjugué ...| 15.433 |1.069 1,63 1,84 Saccharose simple ..| ‘24.309 |1.68 2,59 117 Saccharose conjugué| 24.500 11.70 2,60 4,15 Acétate sucre inter- ; : VENISE LES 0% 4152275%0117058 1,61 1,86 Acétate mannite ....| 15.354 |1.064 1,62 1,85

Les valeurs de À déterminées par LEWIS (!) pour l'acétate de méthyle simple et le saccharose simple étaient respectivement 1,89 4 et 1,23 u. Ces longueurs d'onde correspondent à celle du premier octave de Finfra-rouge.

@) Lewis, Journ. Chem. Soe., 105-2330, 1914 et 116-233, 1915.

TG

D'après la définition de l'accroissement critique, la masse active de la substance est proportionnelle au produit de sa concentration par sa fréquence critique. On peut donc écrire que les accroissements critiques des réactions simples et conjuguées sont représentés par la relation générale :

Ec; — Ec, = NA (vi — ve)

La chaleur de réaction étant définie thermodynamiquement par :

+ gv=Ec, — Ec, On à :

gv=NA(v — v) qui mesure la quantité de chaleur de réaction nécessaire

pour passer du système de réactions simples au système conjugué.