CONCLUSIONS

Cette étude nous conduit aux conclusions suivantes :

a) Aux fortes el aux moyennes concentrations du catalyseur, on peut considérer que la présence du second non électrolyte dans la solution agit à la facon d'un sel neutre.’ Cette action, qui provoque dans le milieu un changement de la concentration de la masse active de l'eau auquel vient s'ajouter l'action propre du catalyseur, modifie les constantes de vitesse des réactions conjuguées par rapport à celles des réactions simples. La présence du saccharose ou de mannite élève la constante d'hydrolyse de l'acétate de méthyle; tandis que ce dernier diminue la constante de vitesse de l'inversion du saccharose.

Ces résultats expérimentaux sont d'accord avec les résultats antérieurs de CopPADoRrO, de Lewis et de BurrowS, et les corrections de constantes de vitesse effectuées en tenant compte de la variation de la concentration du milieu « en eau libre » conduiraient en particulier à des conclusions analogues à celles de LEwIs.

b) Aux faibles dilutions du catalyseur où son effet de déplacement propre dans le milieu peut être considéré comme négligeable, nous avons trouvé que la présence de saccharose retarde la vitesse d'hydrolyse de l'éther-sel, et qu'inversement, la constante de vitesse du saccharose augmente en présence d'acétate de méthyle. En d'autres termes,