VARIATIONS DE L'APPAREIL VÉGÉTATIF

Les variations obtenues ont porté principalement sur les organes végétatifs : mises dans des conditions anormales, les plantes se sont défendues par la formation de chlamydospores, par la cutinisation des parois et les modifications du mycélium, sa transformation en mycélium durable, en spores en massif, etc., c’est-à-dire en somme par la production d'organes reproducteurs dérivés directement du mycélium.

a. — Modification de la paroi cellulaire. — Bien que je n’étudie pas ici la structure cellulaire intime des diverses espèces, je dois parler de la membrane, car elle est profondément liée à la morphologie générale. Les deux modifications principales qui se produisent, sont la gélification et la cutinisation, qui peuvent porter aussi bien sur l'appareil végétatif que sur les spores. Elles sont surtout importantes chez les Dématiées. En outre les renflements mycéliens, l'abondance de la matière grasse, les fragmentations mycéliennes, etc., sont aussi des faits généraux à examiner sommairement. La formation des chlamydospores peut aussi trouver place dans l'étude de l'appareil végétatif.

Cutinisahion. — La formation d’une enveloppe dure et colorée est un caractère général de toutes les Dématiées. Mais ce caractère est sujet à de grandes variations. Le mycélium, sous l'influence de certains milieux (ferrocyanure par exemple) peut rester blanc dans son ensemble : des régions incolores persistent parfois entre des parties cutinisées. Toutes les cellules enfin peuvent subir une subérificaon plus ou moins profonde et présenter à cet égard tous les passages. En général la cutinisation est en rapport d'une part avec l’émersion et d'autre part avec l’âge du filament, mais il est imexact que le séjour dans un liquide empêche tout à fait cette cutinisation et qu'un temps très long soit toujours

INFLUENCE DES MILIEUX SUR LES DÉMATIÉES. ne

nécessaire. Le milieu joue ici un grand rôle pour hâter ou pour retarder le phénomène. Parfois la cutinisation est extrême, la paroi complètement noire et inextensible et, dans certains groupes, les éléments sont tout à fait indistincts. La coloration des membranes au début de la cutinisation est à peine grisâtre, puis gris verdâtre, brune et enfin noire. Souvent les cellules se gonflent avant de se cutiniser.

L'enveloppe peut rester simple, mais si la cutinisation devient forte, des zones s y montrent et souvent, comme on va le voir, la région moyenne tend à se transformer en mucilage. Ce qui frappe aussi dans ces espèces, c’est l’inégalité de la cutinisation dans les diverses cellules d’un même filament, certains éléments étant destinés plus spécialement à défendre l’espèce contre le milieu et constituant ainsi des formes de résistance.

Gélification. — La gélification de la paroi cellulaire, si fréquente dans la nature, semble, dans certaines conditions du moins, être un fait assez général chez les champignons. Dans les milieux d’origine, dans les flacons de laboratoire, les filaments sont parfois d’une viscosité extrême ; le même fait se rencontre dans les cultures pures. Dans le groupe des Dématiées le mucilage abonde. On voit par exemple-:les stylospores sortir des pycnides dans une masse mucilagineuse, etc.

Cette gélification de la paroï"cellulaire est aussi un moyen de défense contre le milieu. On la rencontre chez les cellules non cutinisées, souvent entourées d'une mince zone translucide, colorable par les réactifs. On la retrouve chez les cellules légèrement cutinisées. Elle se produit aussi, même si la cutinisation est très accentuée, mais alors c'est la zone sous-cuticulaire qui se gélifie et qui se répand au dehors, soit par les pores ou les fissures de la cuticule, soit par de larges fentes produites par l'éclatement de l'enveloppe externe. Dans les cas extrêmes qui répondent à un état de dépérissement de la plante, les filaments apparaissent