IV. — Sur un procédé perfectionné d’analyse bactériologique

Ce procédé, publié en collaboration avec M. le professeur Straus, simplifie notablement les méthodes qui avaient été décrites jusqu’alors, pour pratiquer l’analyse bactériologique de l’air. Il s’est depuis substitué à la plupart des autres procédés. L’appareil se compose essentiellement d’un tube contenant de la gélatine liqué-

II est indispensable d’additionner la gélatine d’une goutte d’huile stérilisée, pour empêcher la formation de bulles et de mousse.

Le barbotage s’effectue par aspiration à l’aide d’une trompe à eau, ou d’un aspirateur ordinaire. Avec la trompe à eau, on peut obtenir une vitesse de plusieurs litres d’air à la minute.

Lorsqu’on a fait passer à travers la gélatine le nombre de litres d’air dont on désirait recueillir les germes, on roule la gélatine à l’intérieur du tube, à la façon d’un tube d’Esmarch, et l'on y pratique la numération des colonies, au bout de 2 à 3 jours.

ingestion (en collaboration avec M. le professeur Straus).

M. Arloing, dans ses récentes « Leçons sur la tuberculose et certaines septicémies », analyse ce travail de la façon suivante :

« On avait noté quelques différences entre l’affection qui nous occupe (la tuberculose aviaire) et la tuberculose humaine. Ces diffé-

nue de fréquence et s’arrête au bout de dix minutes.

« Sur une grenouille de 25 grammes 2 milligrammes delà même base tuent l'animal et arrêtent complètement le cœur en 23 minutes.

ne dépasse pas 0 gr. 030 par litre.

a On remarquera le rapport des formules de la principale de ces plasmaïnes C 5 H <5 Az 5 et de l’adénine C 5 H 5 Az 3 dont elle diffère par

Jusque vers le milieu du siècle dernier, la plupart des physiologistes considéraient la digestion comme étant un phénomène de fermentation et de putréfaction. Les expériences célèbres de Spallanzani conduisirent à une conception toute différente. Il montra que le suc gastrique, empêche non seulement la putréfaction des aliments de se produire, mais qu’il l’arrête quand elle s’est déjà manifestée.

C’est, en effet, par l’action destructive du suc gastrique sur les microbes pathogènes, que l’on a depuis, été amené tout naturellement à expliquer l’innocuité de l’introduction par la voie stomacale

éprouver la résistance. On place ces tubes à l’étuve à 38», et au bout d’un certain nombre d’heures on prélève un peu de leur contenu que l’on sème dans des tubes de gélatine avec lesquels l’on fait des plaques. Pour le bacille de la tuberculose, on inoculait la culture ayant subi plus ou moins longtemps le contact du suc gastrique dans le péritoine de cobayes. Les résultats ont été les suivants :

Les bacilles de la fièvre typhoïde et du choléra meurent après bacillus anthracis était tué, même à l’état sporulé, en moins d’une

Le bacille de la tuberculose ne meurt qu’au bout de plus de douze heures, dans les mêmes conditions,

C’est l’acide chlorhydrique seul qui exerce cette action destructive. La présence de la pepsine n’ajoute rien à son action microbicide. Ce n’est donc point en digérant les microbes que le suc gastrique intervient. Son rôle est rigoureusement, comme le disait déjà Spallanzani, celui d’un « antiseptique .» et l’agent antiseptique est l’acide chlorhydrique.