C CO — O — CH
et celle de l’acide p -méthoxyrésoreylique :
C —COOH
L’hydrolyse fermentaire donne, comme précédemment, l’éther méthylique de l’acide p -méthoxyrésoreylique et un biose, le primevérose, dont on donnera plus loin la constitution.
Primulavérine (primulavéroside). — A la suite de cristallisations répétées au sein de l’éther acétique, on obtient, en même temps que la pri-
mevérine, un principe cristallisé fondant à 163“ (P. F. cor.) et de pouvoir rotatoire = — 66“,66. C’est à ce principe que nous avons donné le nom de primulavérine.
Lorsqu’on soumet ce principe à l’hydrolyse acide ou fermentaire, on obtient les mêmes sucres que pour la primevérine, avec une essence de composition différente. Celle-ci est formée des éthers de l’acide p -méthyoxyrésorcyclique et de l’acide méta-méthoxysalieylique. N’ayant jamais pu séparer du principe fondant à 163“ la primevérine (P. F. = 206“), on doit donc considérer le corps appelé primulavérine comme résultant d’une cristallisation de deux substances isomorphes ; la primevérine, étndiée d’autre part, et la primulavérine proprement dite. On peut, cependant, conaissant les produits de dédoublement de ce dernier, déterminer sa formule de constitution, parallèle à celle de la primevérine.
Le biose est le même dans les deux cas (primevérose), mais l’acide P -métboxyrésorcylique est remplacé par l’acide méta-méthoxysalicylique dans la primnlavérine. La formule de celle-ci est donc :
CH
la formule de l’essence étant :
-o cMlc:
et celle de l’acide méta-métboxysalicylique ou gentisique :
C —COOH HC<^\C — OH
CH»-0-cl.^JcH
Primevérose. - Nous avons repris plus tard l’étude du primevérose afin d’achever d’en établir la constitution.
Celui-ci fond à 209“-210“ (P. F. instantané au bloc Maquenne). Il possède la multirotation. ,.i » r '
L’étude des produits d’hydrolyse de ce sucre montre qu il es orme d’une molécule de glucose et d’une molécule de xylose, la fonction
aldéhydique libre du biose appartient au reste du glucose. La formule de ce sucre est par conséquent la suivante :
CHO — (CHOH)'* — CH= — O
Reste de glucose.
