Chimie appliquée à la physiologie'et à la thérapeutique

(1 vol. in-8 de 700 pages, librairie Victor Masson, 1856) (1).

Dans cet ouvrage, M. Mialhe s’est efforcé de démontrer qu’il se passe dans les êtres vivants des phénomènes chimiques qui sont là soumis aux mêmes lois que ceux qui s’effectuent journellement sous nos yeux dans les laboratoires. Il cherche à expliquer une partie des phénomènes les plus importants de la vie matérielle : oxygénation, digestion, absorption, etc., à l’aide des lois de la chimie et des déductions rigoureuses qui en découlent.