CHAPITRE PREMIER
Suède 9 IVonréce et Daià<
La Suède, située entre les 58* et 71 ^degrés de latitude N.» et le Danemark, entre les 54* et 58* degrés, ont un climat glacé qui ne peut convenir à la végétation de la vigne , dont ils sont entièrement privés. On en rencontre quelques ceps dans les serres chaudes et dans un petit nombre de jardins de la partie > méridionale du Danemark; mais le raisin n^y mûrit jamais bien en plein air. Les ruches offrent aux Danois de quoi fabriquer de Texcellent hydromel, qui est leur boisson favorite ; celui de Fionie est surtout renommé. C'est par cette boisson nationale que leurs ancêtres remplaçaient le nectar des Grecs. Les Suédois et les Danois tirent beaucoup de vins de France et principalement dn Bordelais; TAllemagne leur fournit les vins du Rhin et des eanx-de-vie. Leurs navires, qui font de fréquents voyages sur la mer Méditerranée, en rapportent des cargaisons considérables de vins précieui et de raisins secs de l'Espagne» de l'Italie et de la Grèce.
Les monnaies en usage en Danemark sont : Le rigsdaler species valant 5 fr. 66 c, il se divise en 2 rigsdalers de 6 marcs ou skiilings chaque. — Le ducat courant vaut 9 fr. 47 c. — Le ducat fin = 11 fr. 86 c. — Le Christian d'or = 90 fr. 95 c. -« Le frédéric d'or = 80 fr. 82 c.
Les mesures pour le vin sont : Pott (cruche) = 0^,966. — « 40 potts (souvent 39) = I anker. ^ Kanne :s= 2 potts. -«
SUÈDE, N0RWÉ6B ET DANEMARK. 32t
Fuder = 6 ohms ou 24 ankers. — Pœll ou pegel = f /4 pott. — Pipe = 2 oxhovds ou 3 tierçons, ou 12 ankers. — La bière se vend à la tonne qui contient 131\39.
Les monnaies suédoises sont les suivantes : Le Riksdaler Riksmynt (abréviation habituelle, Rdr. Rmt.) divisé en 100 ores ou 32 schillings forme le quart du riksdaler species et vaut 1 fr. 42 c. — Le riksdaler species ( 5 fr. 78 c. ) est divisé en 48 schillings species.
Les mesures usitées sont : Kubikfot= 10 kannors=l ,000 kvbiklums = 2ff,17. — Tunnd = 6,5 kubikfots = ^64^88. — L'anker a 62\52 et la tunna 12^56.
En Norwége les monnaies sont le Riksdaler species valant 5 fr. 61 c. et qui se divise en 55 orts ou marks de 24 schillings. Quant aux poids et mesures, ce sont les mêmes qu'en Danemark.
Les mesures en usage à Copenhague, capitale du Danemark, sont le viertel, de 7 litres 62 centilitres; Vanker^ de 36 litres 71 centilitres ; et l'a/tm, qui contient 146 litres 87 centilitres.
En Suède, les mesures usitées sont la kanne, qui contient 2 litres 62 centilitres ; Vanker, de 67 litres 32 centilitres; et la iunna, qui contient 125 litres 60 centilitres.
Les droits de douane de la Suéde en vigueur en 1865 sont établis conformément au tableau qui suit :
