‹ Topographie physique et médicale de la ville de Strasbourg. Avec des tables statistiquesChapitre 16 sur 45 · A LIM EN S ET BOISSONS · texte numérisé non relu

A LIM EN S ET BOISSONS

dins publics et dans les rues; on s’en abstient dans les socie'te's, et surtout dans celles où il se trouve des femmes.

Les personnes maigres et d’une constitution faible, celles qui çrachent beaucoup, ne supportent pas bien la pipe ; la digestion en souffre , et beaucoup d'hypocondriaques ou de phthisiques n'ont contracte' leurs maux que pour avoir fume' avec excès. L'habitude de fumer convient mieux aux tempe'ramens flegmatiques , aux constitutions pituiteuses et glaireuses. La fume'e du tabac aide la digestion chez ces personnes, elle leur procure des selles , s’il y a constipation ; elle fortifie aussi les gencives, mais elle salit les dents.

L’usage de prendre du tabac en poudre est plus répandu que celui de fumer; il n’est même pas absolument e'tranger aux personnes du sexe.

La fabrication et le de'bit du tabac sont ici’ comme dans toute la France, exploite's par une re'gie, au profit du Gouvernement.

Ta b le a u comparatif de la consommation du bétail a Strasboui

Chap. IV

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